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岸摩弥子のイタリアンレシピ4 大型本 – 2014/12/5


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商品の説明

内容紹介

イタリア全土の料理を伝統料理を中心に全ページフルカラーで100品を紹介。 シリーズ第4弾である。1ページに1レシピを写真付で説明しているので実際に作る人には最適。簡潔な文章が小気味よい。イタリアのどこの伝統料理かの記載あり。とにかく写真が綺麗で作りたくなること間違いなし。一皿一皿に合うイタリアワインまでコーディネートされている。キッチンに常備したい一冊である。

出版社からのコメント

イタリア料理研究家として20年以上活躍する岸摩弥子のイタリアンレシピ。 今回のシリーズ第4弾はよりマニアックに各地の郷土料理を紹介している。 前作同様写真が食欲をそそる一冊である。

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登録情報

  • 大型本: 110ページ
  • 出版社: 料理出版; 第1版 (2014/12/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4908205000
  • ISBN-13: 978-4908205002
  • 発売日: 2014/12/5
  • 梱包サイズ: 28.2 x 20.1 x 2 cm
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