少食の実行で世界は救われる―「甲田メソッド」の決定総集篇 単行本 – 2006/10

甲田医師の本は他にも読んでますが、理論が分かりやすく、すぐにでも実践出来る内容です。

基本的に、甲田医師が提唱されている「少食療法」はあくまでも難病などをお持ちの重症の方のメニューであり、病院に行く程ではない不定愁訴レベルであれば、少食の正しい実行で、体調不良はいとも簡単に消えてしまいます。

でも、それよりこの本が素晴らしいのは、自身の体調うんぬんだけでなく、全ての生き物に対して愛と慈悲の心を持ち、「食べるとは命を頂くこと」という精神性です。

いかに少食にするかは、いかに命を粗末にしないかであり、最小限の命を頂いて、健やかに老いることを目標としているので、少食の実行は、体調を整えながら地球にも優しい最良の方法だと思います。

甲田先生がおっしゃっていた言葉「命よりも経済を優先する国で、誰か幸せになれるだろうか」
本当に響きました。

厳密な少食はなかなか厳しいですが、命のありがたみや健康の大切さ、自然治癒力の素晴らしさを知ることが出来た一冊です。

・少食で健康になるという提案です。
・現代人は胃腸を酷使しすぎているのが万病の元であると。個人的には花粉症を軽減できないかと悩んでいた時に行きついたのが甲田先生の著書です。
・また、最近の食料の高騰で家計は火の車ですがそれに対する処方箋とも言えます。国民全体でこの少食を実現すれば乗り越えられます。家計を助けると共にひいては地球環境にも優しいと。科学的には？と思うところもいくつかありますが、著者の思想や考え方には大いに共感できます。（地球環境や食料自給率の対策を本気で考える際に庶民の食事を改善することが不可欠だと考えます。）
・但し、著者の提案しているメニューは普通のサラリーマンには実践に非常に困難が生じるのでできるところからやれば良いとのアドバイスも素晴らしいと思います。（どの程度困難かは以下のメニューを見て頂ければわかります。生発芽玄米にはちょっとびっくり。）
・著者の提唱するメニュー
　いくつかバリエーションがありますが以下のようなものです。
　−１．朝食は抜くこと
　−２．昼食
　　　生野菜500g　（＝菜：250g、根250g（大根オロシ100、人参100、山芋30））
　　　生の発芽玄米70g
　　　生の発芽大豆30g
　　　果物
　−３．夕食　昼食と全く同じ
　−補足
　　生水と柿茶を１日1.5から2リットル飲む
　　生野菜は最初の１から2ヶ月の間、下ろして消化吸収をよくして食べること
　　果物は缶詰などではなく、生のものを。
→という感じです。私は　朝食を抜くことと　夜は玄米を食べることと　生水を飲むの３点から開始しています。（結果、花粉症は緩和されました。）
・間違ってはいけないのは少食になればなるほど食べるものは質を選ぶ必要があるということです。１日１食でコンビニ弁当やお菓子は本書の主張とは相容れません。

２００６年初版。

長寿国日本ではあるが、健康寿命に関しては驚く程若いのだ。２０１４年現在で、男性７１．１９歳、女性７４．２１歳．．．つまり、それより後は他人のお世話にならなければ生きて行けない。それは『生きている』と言えるのだろうか。世界一の長寿国と声を大にして言えるのだろうか。家の母も８８歳でマダラボケだ。ボケ始めたのは、８５歳だから未だ良い方だったのかも知れない。

私はアレルギー体質改善の為、石原結實氏の一日一食を目指して２０１４年３月末より５ヶ月間実践してみた。それなり確かな効果もあり、何とか一食に辿り着いたものの、“少量であれば何でも頂いて良い一食”は私の食欲を否応も無く刺激した。胃腸には負担が大きく感じられたのもそのせいである、とは思うが、色々読み漁って、イタリアの中世貴族で少食の実践者ルイジ・コルナロ氏の本を読んだ。其処には一日一食よりは一日二食を薦める、と書かれていた。

個々の体質によって合うものが異なる、とは思うが、更に色々読んでいる内に森美智代氏の本で西式甲田療法の事を知った。今、実践して丸二ヶ月が経った。石原式の時は少々急ぎ過ぎた様に思ったので、体の声を更に充分に聞きながらスイマグ、平床、硬枕、温冷浴、裸療法、と少しずつ採り入れて見ている。食事に関しては、朝は青汁、柿茶と生水、昼食は火食になるが、発芽玄米ご飯、豆腐半丁、惣菜として一品の煮野菜、夕食は現在の処、昼食と変るところは青汁を一時間前に飲む事だが、少しずつ生食を増やして行こう、と計画中である。生玄米粉も時折頂いている。しかし、急がない。カラダがそんなに急に変れないことが分ったから、逸る心を抑え、時間を掛けて生菜食Ｂへと移行して行きたい。

甲田療法の本を読んでいて、二つの事を覚えた。一つは水の飲み方である。チビリチビリと潅水パイプの様に水をカラダに供給した方が、ドッとカラダに水分を入れるより効率は良い。点滴が良い例だ。もう一つは発芽玄米である。玄米を洗って、私は少量の水を入れて冷蔵庫に二日程寝かせる。開けると発酵の美味しそうな匂いがぷ〜ん、として来る。醸しの匂いだ。これを普通のお鍋で吃驚炊きで炊く。普通の玄米が食べられなくなった。何でも、ギャバがカラダに良いそうだ。

ここ二ヶ月で所謂“肉”を頂いたのは１−２度だった。魚も一週間に一度食べているが、専らお豆腐から蛋白質を摂取している。石原式も、甲田療法の二つを実践して見て、如何に『間食好き』かがよく分った。手持ち無沙汰で食べる、時間を潰す為に食べる、お腹が空いていなくても食事をする、等々、「午前中が排泄にカラダを集中させる時間だ」、石原結實氏も甲田先生も強調している、と頭では分っていたが、本当の処、理解していなかった。私の場合は、飴や黒糖等の間食をせずに、むしろ、水と柿茶のみでカラダの機能を考えた方が、意識を変える方が、暴走しそうになる食欲を簡単に抑えられた。

体重は石原式を実践していた時より、甲田療法に入り５キロ減ったが、元々痩せ型なので体重は正直減らしたくない。そこで、甲田先生のご本を真剣に再読、再々読し、私が少食に囚われ過ぎて居た事が分り、玄米ご飯の量を難病の方がお摂りになる量よりは若干増やした事で、食べ物に引きづられる事が少なくなった。

とは言っても、『自分は難病ではなく半健康人だから、ま、いいか！』、と言う甘えから今まで食べていたものについ手を出しそうになり、慌てて自制する事もある。甲田先生が普通の人は中々食事療法を続けられない、と書いていらした通り、気の緩みが出勝ちだ。だから、繰り返し甲田先生のご本を読んで理論武装しないと容易く挫けそうになるのだ。でも、いつもより一寸食べ過ぎたかな、と言う時は次の食事を抜いたり、少なくしたりする事が出来る様になった。それで良し、と思っている。それでも何十年と掛けて腸の形や働きを狂わせたのだから、じっくり年単位で少食を続ける事で徐々に直して行こう。

さて、石原式と甲田療法、どちらも本を読めば色々な病が治っている、と言う。どちらも本当だ、と信じている。しかし、同じ方向を向いていても、陰性・陽性の点については意見が全く逆であるし、皮膚を鍛える点も全く逆に位置している様に見える。これは自分で遣って見る他無いのだ。食事療法というのは、自分の命を賭けている様な処があり、“信者”さん達が沢山いる。どちらの信者さんから見ても、私はイソップの蝙蝠（健康オタクバージョン）に見えるのだろうが、そんな事は言っていられない。私にとってどちらが自分に合うのか、が一番大事な事だ。

私も“甲田療法”を知るまでは石原式の信者であったから信者さん達の気持ちは分らないではが、結論は人によって違うだろうし、先ず年単位でないと結果は自分でも感じられない、と信じている。正直、特定宗教の色が時折出て来る事に抵抗がない訳ではないが、それは偶々著者の高いレベルで求めるものがきっとあったのだろう、と拝察し、それ以上は気にしない事にしている。

10.12.2014.追記：　甲田療法の普通食を始めて丸二ヶ月が過ぎた。朝は総ての排泄のため、体の機能を排泄へと集中させる事が実感として分って来た。面白いものでカラダが年齢なりに変化しているのが分る。先日、いつも頂かないお菓子を午前中遅くに食べた。排泄の回数はいつもよりもずっと少なくなっていた。裸療法を始めて３０日が経過した。未だ、カラダの反応は良く分らないが、次第に夜明け前の温度は下がって来ているが、９０秒間温まる時は体がとても暖かくなっている。　

甲田医師の本はいままでたくさんの物を読んでいるが、最新刊のこの本は、今日本人が、いや地球人がやらなければいけない事がこれからくる現実の未来を目の前にして如実に書かれていて、ただの健康本、自分の体だけ大切にすればいいという域を脱していて地球レベルで今こそ小食菜食が必要だという事がわかり、非常に興味深かったし、これからくる食料難をリアルに感じまた危機感を感じた。

以前、甲田医師に診察してもらっている間に政界の関係者から電話が入る場面に遭遇した事があるが、先生曰く「是非、政界の○○さんや○○さんにも読んでもらいたいので渡してください」と言っておられたが、この本は確かに日本の政治を動かすリーダー達にこそ読んでもらい、日本の食に対して一石を投じてもらいたい素晴らしい本だ。多くの人がこの本を読んで、肉食は動物の殺生だという事を認識し、小食菜食に傾いてくる事を願う。