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少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖 (日本語) 単行本 – 2014/4/25

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

日本人であることがじんわ~り味わえる多くの薬効をもつ伝統食。場所をとらない、おいしく食べきれる。「保存袋でつくる梅干し」ほか、むずかしくない梅レシピ。

著者について

東京外国語大学フランス語学科卒。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディに学び、フランス国家調理師資格(C.A.P.)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は料理研究家として活躍中。ひとつの型や手軽な生地からバラエティに富んだスイーツがつくれる、おしゃれなアイディアレシピに定評がある。「溶かしバターと水でつくれる魔法のパイレシピ」(河出書房新社)、「板チョコ1枚からつくるかわいいチョコレートのお菓子」(主婦の友社)、「小さいからかんたん ココット型で作るスイーツ」(家の光協会)など著書多数。

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2019年6月27日に日本でレビュー済み
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2018年7月11日に日本でレビュー済み
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2015年6月12日に日本でレビュー済み
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2014年7月3日に日本でレビュー済み
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