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小麦は食べるな! 単行本(ソフトカバー) – 2013/7/13

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著者について

ウイリアム・デイビス医博はアメリカの著名な循環器専門医。著者は、2,000人の患者に小麦粉食品の摂取を止めさせたところ、以前の健康状態を取り戻した。その成果をもとに、国民的な肥満病蔓延は小麦が最大原因であるとし、大きな話題となった。 白澤卓二 順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。千葉大学医学部卒業、同大大学院医学研究科修了。医学博士。東京都老人総合研究所研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどをへて現職。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日本文芸社 (2013/7/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/7/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 228ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4537260335
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4537260335
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 155個の評価

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