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小麦は「毒」?  ―小麦のグルテンがあなたの健康をむしばんでいる― 単行本(ソフトカバー) – 2016

5つ星のうち4.2 5件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2016
¥3,190

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商品の説明

【これは書籍版になります】 現代小麦が人体にじわじわと及ぼす毒性について、あらゆる角度から検証していきます。 現代小麦の作られた歴史・経緯~コムギの成分はどうなっているのか~小麦と肥満・糖尿病の関係~小麦と腸~穀物と脳の関係~小麦と心臓病、など。 また後半は、コムギが戦後日本にどのように導入されて、日本食にとってなくてはならないものにされてきたか、また小麦の知られざるプレ・ハーベスト、輸入大国・日本が抱えるポストハーベストの問題、そして最後はどのように小麦抜きの健康的な食生活へと移行していくかという具体的な解決策についても言及しています。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 114ページ
  • 出版社: Bluebean Publishing (2016)
  • ASIN: 1944246584
  • 発売日: 2016
  • 梱包サイズ: 20.4 x 12.7 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 714,804位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち3.9
評価の数 5
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72%
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5件のカスタマーレビュー

2017年3月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー
2016年7月26日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年2月15日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月11日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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