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小さなおカフェ、はじめました (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2008/6/17

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

運営ノウハウや資金計画、使い勝手の良いキッチン道具から、おいしいコーヒーのいれ方まで、人気店のオーナーだけが知っている「成功するカフェの作りかた」。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

竹村/真奈
TimemachineLabo。1976年、高知県生まれ。文化服装学院アパレルマーチャンダイジング科卒業。雑誌『Far』『ヒヨコア』(コアグラフィックス)の編集長を経て、一人編集プロダクション・タイムマシンラボを設立。現在、カルチャー誌『Girlie』の編集長をしつつ、フリーマガジン『ロックンロールタイムズ』(Gunpowder/BANDAI FiL)の編集を担当するほか、さまざまな媒体で編集・ライター・企画を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 翔泳社 (2008/6/17)
  • 発売日 : 2008/6/17
  • 言語: : 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) : 144ページ
  • ISBN-10 : 4798116432
  • ISBN-13 : 978-4798116433
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.2 11個の評価

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