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小さいからかんたん ココット型で作るスイーツ (日本語) 単行本 – 2010/10/27

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

定番人気のシフォンからスフレまで。小さくてかわいいお菓子のレシピ集。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

若山/曜子
お菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積んで帰国し、現在は東京都内の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2010/10/27
  • 単行本 : 80ページ
  • ISBN-10 : 4259563041
  • ISBN-13 : 978-4259563042
  • 出版社 : 家の光協会 (2010/10/27)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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