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専門店が教える欧風しょうがレシピ85 ginger bal (ジンジャーバル) (TWJ books) 単行本 – 2013/4/25

5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

東京・中目黒の人気しょうが店シェフが直伝!

注目のしょうがを使って東京・中目黒の人気店GINGER×BAL VEGINのシェフが洋風しょうがレシピ85品紹介。メイン、おつまみにもなる小皿料理、スイーツまで味付けから切り方ひとつで食感や風味が変わる衝撃の事実まで「しょうが」のすべてが入った1冊。遅く帰ってもすぐ食べれて簡単なレシピばかりなで、朝ご飯から晩酌まで毎日の定番にしたいレシピ本です。

著者について

GINGER×BAL VEGIN 2013年1月、東京・中目黒にワインやビールに合う洋風しょうが料理店としてオープン。50種類以上のしょうがメニューを用意。TVや雑誌など多く取り上げられ、話題の店として注目されている。


登録情報

  • 単行本: 160ページ
  • 出版社: トランスワールドジャパン (2013/4/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4862561225
  • ISBN-13: 978-4862561220
  • 発売日: 2013/4/25
  • 商品パッケージの寸法: 1.1 x 11.5 x 17.3 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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VINEメンバー2013年5月26日
形式: 単行本
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