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ご当地ラーメン探訪 2015

シーズン1
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日本各地のご当地ラーメンを訪ねる旅。 その源流となったラーメンや話題の店、街にラーメンが生まれた背景なども旅を通して味わいます。俳優・佐藤二朗の旅するナレーションもお楽しみに。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

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シーズン1
1. 久留米ラーメン

久留米といえば九州とんこつラーメンの発祥の地。その源流となった老舗「南京千両」と、店員がモヒカン刈りの人気店「モヒカンらーめん 味壱家」を訪ねます。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 22 分 初公開日: 2015年1月1日
2. 白河ラーメン

みちのくの玄関口、福島県白河を旅します。白河ラーメンの代表格「とら食堂」と、白河で2番目に古い庶民的なお店「菊忠」を訪ねます。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 22 分 初公開日: 2015年1月1日
3. 高山ラーメン

岐阜県一の観光地である高山の街中には高山ラーメンの文字を多く見かけるが、地元では「中華そば」と呼ぶのが一般的。昭和24年創業の老舗「豆天狗」と新店の「宮川伊吹」の2店の中華そばを味わいます。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 22 分 初公開日: 2015年1月1日
4. 京都ラーメン

洋食に比べて和食はあっさりとしているので、和の文化が息づく京都のラーメンはあっさりしているだろうと思いがちだが、実はこってりと濃厚なスープのものが多かったりする。昭和19年開業、京都で一番古いラーメン屋「新福菜館」と、山盛りのネギに闘魂の油を注ぐ「燃えるねぎラーメン」が有名な「めん馬鹿一代」を味わいます。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 22 分 初公開日: 2015年1月1日
5. 和歌山ラーメン

和歌山では「中華そば」という呼び名が一般的。そんな和歌山の中華そばの特徴はスープが濁った豚骨醤油味のこってりタイプと比較的あっさり醤油味のタイプと二通りに分類できること。また、ほとんどの中華そば屋には「早すし(鯖の押し寿司)」が置いてあり、それらとともに中華そばをいただくのが定番スタイル。今回は和歌山ラーメンの二系統を代表する「井出商店」と「本家アロチ丸高中華そば」を訪ねる。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 22 分 初公開日: 2015年1月1日
6. 米沢ラーメン

今回の旅先は山形県、上杉の城下町米沢。あっさりスープにちぢれ麺が特徴の米沢ラーメン。その王道をゆく「ひらま」と、ご当地米沢でこってりとされる「山大前やまとや」の2軒を訪ねる。 TM and (c)2016 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 22 分 初公開日: 2015年1月1日
7. 尾道ラーメン

今回の旅先は広島県尾道。昭和生まれの40代男にとって尾道といえばやはり、大林信彦監督の尾道三部作の映画を思わずにはいられないだろう。そんな映画のロケ地を巡りながら、老舗の「東珍康」と地元のお祭りにちなんだ店名の「尾道らーめんベッチャー」の2軒を訪ねる。 TM and (c)2017 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 23 分 初公開日: 2015年1月1日
8. 徳島ラーメン

今回の旅先は水の都、徳島。徳島ラーメンといえば、炊いた豚ばら肉や卵が乗っているイメージがあり、見るからにこってりそうに思えるがその実はいかに!?茶系スープと評される「いのたに」そして白系スープの「岡本中華」の2軒を訪ねる。 TM and (c)2017 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 23 分 初公開日: 2015年1月1日
9. 鹿児島ラーメン

今回の旅先は鹿児島。繁華街、天文館から旅をスタート。ご当地ラーメンはもとより、鹿児島の定番ご当地グルメも登場。ラーメン店は天文館の「こむらさき」と志布志市志布志町の「マルチョンラーメン」の2軒を訪ねる。 TM and (c)2017 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 23 分 初公開日: 2015年1月1日
10. 函館ラーメン

古くから港町として栄えた北海道函館のラーメンを訪ねる。今回は五稜郭の近くにある老舗「麺厨房あじさい本店」」と、市内をバスを使った移動型の店舗でまわりながら営業している「函館元祖バスラーメン」の2軒を紹介します。 TM and (c)2017 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 23 分 初公開日: 2015年1月1日
11. 富山ラーメン

今回のラーメン探訪は日本海に面した富山へ。富山といえば富山ブラックといわれる濃いスープのラーメンが有名。今回はそんなラーメンで人気の「西町大喜本店」と、もう一軒「麺屋いろは」では富山湾で取れるある魚介を使ったラーメンを紹介します。 TM and (c)2017 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 23 分 初公開日: 2015年1月1日
12. 熊本ラーメン

今回の旅先は九州は熊本。九州の他県と同様豚骨スープがご当地の基本。その中でも濃厚なスープが人気の「らーめん桃苑」と、熊本の最強こってりを謳う「火の国文龍」の2軒を紹介します。 TM and (c)2017 Turner Japan K.K. A Time Warner Company. All Rights Reserved.

NR 言語: 日本語 再生時間: 23 分 初公開日: 2015年1月1日

作品詳細

ジャンル ホビー・実用
提供 ターナージャパン株式会社
購入の権利 今すぐストリーミング 詳細
フォーマット Primeビデオ(オンラインビデオをストリーミング)

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年5月12日
形式: Amazonビデオ|Amazonで購入
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2017年8月9日
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2017年12月27日
形式: Amazonビデオ|Amazonで購入
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2018年1月14日
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2017年6月5日
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2018年1月7日
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