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飯尾醸造 純米冨士酢 900mL

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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新品の出品:9¥ 953より
  • 原材料:米(京都府丹後産)
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):285mm×82mm×82mm

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商品の情報

詳細情報
ブランド富士酢
商品重量1.3 Kg
梱包サイズ8.2 x 28.5 x 8.2 cm
内容量1
容器の種類
メーカー名飯尾醸造
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00DKMCRX8
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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発送重量1.3 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/6/24
  
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商品の説明

明治26年の創業より変わらぬ製法で造った「純米富士酢」は私どもの看板商品です。原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。
その新米を使って、自社の蔵で杜氏が醪(もろみ)を仕込み、その醪から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。
また、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。




カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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おすしをはじめ、お酢の料理が大好きなので、いろんな酢を試しました。

あまりスッキリと切れすぎていないほうがいい、かといって、とろっと甘すぎるのはイヤ。

で、これがいちばん好みでおいしい、とたどりついたのが、飯尾醸造さんの冨士酢でした。

ほんとうにおいしいです。切れ味、甘さ、お酢らしい酸味、バランスがとても良い。

漬物に使って、本物のお酢の保存力を痛感したのもこの製品のおかげです。

というわけで私は浮気する気にまったくなりませんが、調味料のなかでもお酢の好みが

いちばん分かれるみたいですので、やはりいろいろ試されることはお勧めしたいです。
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オスの香りがまろやかで サラダ他な
んでも振りかけて使えます       ご飯にも
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