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家族を待たせない!チャチャッと15分おかず (別冊エッセBASICシリーズ) ムック – 2011/6/7

5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

フライパンひとつでできるおかずから、電子レンジまかせでできるおかず、
市販の調味料を賢く使ったおかずまで、スピードテク満載!
レシピも、メイン&サブおかず、一皿メニューに献立まで、とバリエも豊富です。

Part1 
フライパンひとつでスピードおかず

薄切り肉
豚肉と野菜のトマトソース タマネギサンドカツ 豚肉のソース竜田揚げetc.
ひき肉
肉団子の甘酢がらめ マーボーナス 簡単メンチカツetc.
魚介類
エビとシメジのチリソース風 鮭のミラノ風カツレツ スピード八宝菜etc.
豆腐
豆腐ソテーマヨソース 豆腐とミズナのチャンプルー 豆腐の野菜あんかけetc.
モヤシ
モヤシと牛肉のオイスターソース炒め モヤシのマヨケチャップ春巻きetc.

※手間なし!電子レンジおかず
豚肉のプルコギ風 アサリとキャベツのレンジ煮 ミズナと鶏肉のバンバンジーetc.

Part2
使える食材&調味料頼みでチャチャッ!とおかず


フライパンの茶碗蒸し風 ひき肉入りポテトオムレツ カニ風味かまぼこのカニ玉風etc.
ソーセージ
ソーセージ酢豚 ソーセージとキャベツのバターじょうゆetc.
ツナ缶
ツナと塩もみ大根のマヨ炒め ツナとブロッコリーのスフレグラタンetc.
ちくわ
ダブルチーズちくわフライ ちくわとタマネギの照り焼きetc.
めんつゆ
とまと肉じゃが カジキとナスの揚げ漬けetc.
マヨネーズ
エビのマヨネーズあえ イカのゆかり衣のフリッターetc.
ポン酢
チキン南蛮 ポン酢酢豚etc.
ゴマしゃぶのタレ
揚げ鶏とナスの梅ゴマダレあえ ゴマダレ風味のミニハンバーグetc.
焼き肉のタレ
手羽先のタレ煮 焼き豆腐とアスパラのタレ炒めetc.

※すぐでき! 5分スープ
中華風コーンスープ 豚ひき肉とトマトと卵のスープetc.

Part3
手づくり冷凍野菜ミックスを使い回そう!

和風ミックスベジタブル
根菜の豚汁 根菜とチリメンジャコの炊き込みご飯etc.
洋風ミックスベジタブル
クリームシチュー ドライカレーetc.
キノコミックス
キノコの明太パスタ サンラータンetc.
香味野菜ミックス
マーボー豆腐 おかず団子汁etc.

Part4
段取り次第で2品献立も15分で完成!

鶏手羽中のスパイス焼き+キャベツとピーマンの卵炒め献立
ひき肉とトマトのエスニック炒め+あさりとセロリのスープ献立etc.

※すべて10分以内! 野菜のサブおかず
カボチャのキンピラ ナスの田舎煮 インゲンのマリネ ブロッコリーのマヨ焼きetc.

※おなかがすいたら速攻! 一皿メニュー
牛丼の温卵のせ アサリのリゾット 野菜カレー丼etc.


登録情報

  • ムック: 111ページ
  • 出版社: 扶桑社 (2011/6/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4594607276
  • ISBN-13: 978-4594607272
  • 発売日: 2011/6/7
  • 梱包サイズ: 25.4 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,301,269位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.3

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2017年6月30日
形式: ムックAmazonで購入
2013年10月21日
形式: ムックAmazonで購入
2012年4月23日
形式: ムック
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