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家族の脳を元気にする 楽うまごはん (Healthy Eating) 単行本 – 2015/8/18

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

人気健康番組『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京)でおなじみ、漢方の第一人者・丁宗鐵医師の知識と経験をもとに、「時短」「健康」「ダイエット」料理の浜内千波氏がレシピを考案。ごく身近な食材や調味料を使い、塩分控えめ&砂糖不使用でも、簡単においしく作れるレシピばかりです。いま注目のエゴマ油、アマニ(亜麻仁)油の使い方やそのレシピ、巻末には「医者の養生食」として、丁先生の水キムチや豆乳ヨーグルトなどの発酵食品とそのアレンジ料理も加えました。
仕事や勉強での脳の疲れを癒して脳本来の力を取り戻す、そして心身ともに元気で長生きするために、「脳の活性化・認知症予防」「うつ・不安」「不眠」「頭痛・めまい」ほか、気になる不調・症状ごとに「自分でできるツボ押し」、おすすめ食材リスト、市販漢方薬なども紹介。症状別の超シンプルレシピに他の症状のレシピを組み合わせたり、軽食や夜食にいい「お悩み別スープ」、おもてなし向きレシピもあり、毎日の献立にも大活躍。幅広い年代でおいしく食べられ、家族で長く楽しめるレシピ集です。
全品がカロリー・塩分表示付の健康レシピなので、症状・不調に関係なく、冷蔵庫にある食材や特売品の食材から選んで作っても、一家の健康維持に役立ちます。身体メンテナンスと認知症予防の両方を心がけたい方、最近、記憶力・判断力に自信がないという方、また「受験生のいるご家庭」に、フル活用いただきたい1冊。

内容(「BOOK」データベースより)

冷蔵庫、スーパーにある、いつもの食材で作れます。食材にも詳しくなって、「ツボ押し」もできて、おすすめ漢方薬までわかります。塩分控えめ、砂糖使わず、おいしい71品!


登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: 医道の日本社 (2015/8/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4752970201
  • ISBN-13: 978-4752970200
  • 発売日: 2015/8/18
  • 商品パッケージの寸法: 25.7 x 18.2 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

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2015年10月24日
Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年9月6日
Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年5月4日
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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