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家庭で楽しむ韓国精進レシピ 単行本 – 2005/3/15

5つ星のうち 4.8 13件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

韓国料理は、野菜食の宝庫。薬食同源の思想に基づき、辛いばかりではなくヘルシーでやさしい味わいの料理がたくさんある。日本で手に入る食材を中心に家庭でおいしく簡単にできるレシピ紹介。

内容(「BOOK」データベースより)

焼き肉や辛い料理ばかりが韓国料理ではありません。韓国は世界有数の野菜食の国。薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの料理がいっぱいです。韓国精進料理の第一人者、ソン・ゼ尼に学び、また人間文化財、黄慧性さんの研究院で宮中料理を修めたチョンさんが、日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきレシピを紹介します。

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登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2005/3/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 430928003X
  • ISBN-13: 978-4309280035
  • 発売日: 2005/3/15
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.4 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 13件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 310,352位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2005年3月21日
形式: 単行本
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2012年4月27日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2005年6月20日
形式: 単行本
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ベスト500レビュアーVINEメンバー2011年12月10日
形式: 単行本
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2010年11月3日
形式: 単行本
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VINEメンバー2007年11月28日
形式: 単行本
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2010年7月2日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2005年3月29日
形式: 単行本
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