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宮﨑あおい『世界をいただきます——ヨーロッパ・中東・アフリカ編』 単行本(ソフトカバー) – 2019/2/22

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2019/2/22
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商品の説明

内容紹介

女優・宮﨑あおいが世界中の料理を教わる
SWITCH連載「世界をいただきます」が待望の書籍化!

エプロンをつけて、レストランの厨房にお邪魔して。
シェフと一緒につくった、あの国この国の一皿。
そのレシピを、豊富な写真とともに完全収録。
女優・宮﨑あおいが学ぶ、世界の料理。
美味しくて楽しい、料理ドキュメント第一弾です。

全20カ国の料理25皿のレシピを収録!

えびときのこのリゾット、自家製リコッタチーズとトマトのサラダ、トマトソースのニョッキ、ティラミス(イタリア) 魚介のカタプラーナ(ポルトガル) ボルシチ(ロシア) はまぐりのパエリア(スペイン) ベルリン風ニシンのマリネ(ドイツ) ブイヤベース、さばとじゃがいものテリーヌ、スフレ(フランス) …and more!!

内容(「BOOK」データベースより)

エプロンをつけて、レストランの厨房へ。シェフと作った20カ国25皿のレシピ集。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: スイッチパブリッシング (2019/2/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4884184637
  • ISBN-13: 978-4884184636
  • 発売日: 2019/2/22
  • 梱包サイズ: 22.7 x 19 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2019年2月22日
Amazonで購入
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2019年3月16日
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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