旧来の方法を利用してつくっている砂糖だそうです。
砂糖なので甘いのは甘いのですが、通常の精製糖と違い、決して甘みとしては強くないやさしい甘みに感じました。
料理、パン焼きなど通常の精製糖の代わりに利用しておりますが特に問題になるようなことはありません。
色味は三温糖よりも少し茶褐色がかっているというところです。
ちなみに粉が細かく水に溶けやすい性質があります。
ドレッシングやお菓子作りで役に立ちます。（色がつく部分は注意点）
| ブランド | 宮崎製糖 |
|---|---|
| 製品サイズ | 4.09 x 24.61 x 18.11 cm; 760 g |
| 産地（地方） | 関東地方 |
| 産地（都道府県） | 東京都 |
| 特別用途食品 | 遺伝子組換対象外または不使用^動物性素材不使用 |
| カフェインタイプ | ノンカフェイン |
| 容器の種類 | パック |
| メーカー | 宮崎商店 |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 760 g |
