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愛媛 宇和海産 【 鯛の塩釜焼 】(大) 浜から直送 お祝 贈答 宇和海の幸問屋

5つ星のうち 3.4 3件のカスタマーレビュー

価格: ¥ 8,222
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  • 商品:鯛の塩釜焼(大) 1.3kgの真鯛
  • 特徴:「真鯛」は「ゆら鯛」です。 「ゆら鯛」とは、愛媛県の南西部の豊後水道に突き出た「由良半島」で育てられた「真鯛」のことをいいます。 真鯛を一匹丸ごと、塩で包みこみ、鯛の旨味を閉じ込め、塩釜焼きにしてあります、ほのかな塩味が鯛の旨味を引き出してくれます。 ほど良く効いた塩味の身を堪能したあと、頭や骨はお吸い物に!残った塩は調味料やお体のマッサージ用に! 出産祝い・お食い初め・誕生祝い・七五三・入学祝い・卒業祝い・就職祝い・結婚祝い・新築祝い・退職祝い・還暦祝い・喜寿・米寿などなど
  • 梱包方法:贈答用に化粧箱でお届けします。 召し上がり方の説明書と塩釜を開く木槌なども同梱包しています。 賞味期限は冷蔵保存で8日です。 ご注文をいただいてから「活き〆」して、加工日に「クール冷蔵便」で発送します。 お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。 なるべく早くお召し上がりください。
  • 召し上がり方:1.大きなお盆などを用意し、塩釜焼きを載せます。 2.同梱の木槌で塩釜の表面を3箇所程度叩き、ひび割れを入れます。 3.ひび割れが入った所を更に叩くと綺麗に塩を取り除くことができます。 4.塩の器に乗った「ゆら鯛」が姿を現します。取り分けてお召し上がりください。 5.塩味が薄い場合は、醤油、ポン酢、塩などで味付けしてください。 6.食べた後の頭、骨はスープの出汁として、塩は調味料としてご利用できます。 7.身が残った場合は、炊き込みご飯やお吸い物の具としてお使いいただけます。
  • 送料:【送料無料】 但し、北海道・沖縄・離島のお客様は別途送料を500円申し受けますので予めご了承ください。
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商品の情報

詳細情報
ブランド鯛の塩釜焼
産地(都道府県)愛媛県
保存方法10℃以下で保存して下さい。
メーカー名宇和海の幸問屋
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00ABHD4PK
おすすめ度 5つ星のうち 3.4 3件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 204,319位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2012/11/21
  
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商品の説明

愛でたい、ゆら鯛。

お祝い事や贈り物に最適!
  • ご出産や赤ちゃんのお食い初めなどのお祝いに
  • おじいちゃん、おばあちゃんのお誕生日に
  • ご入学、ご就職や新築の贈り物に
  • お正月やお祭り、快気祝いに

お食い初め(おくいぞめ)

お食い初めとは、赤ちゃんの生後100日目(または110日目、120日目など地域により)に行われる儀式です。

​「真魚(まな)始め」または「食べ初め」、初めて箸を使うので「箸揃え」「箸初め」とも呼ばれるほか、
祝う時期が生後100日前後であることから「百日(ももか)の祝」「歯がため」と呼ぶ地域もあります。
 

お召し上がり方

  • 後片付けが楽にできるよう、大きめのお盆などを用意し、塩釜焼きをのせます。
  • 同梱の木槌で塩釜の表面を3箇所程度叩き、ひび割れを入れます。
  • ひび割れが入ったところを更に叩くときれいに塩を取り除く事ができます。
  • 塩の器に乗った「ゆら鯛」が姿を現します。取り分けてお召し上がりください。
  • 塩味が薄いと感じる場合は、醤油、ポン酢塩などで味付けをしてください。
  • 食べたあとの頭、骨はスープのだしとして、塩は調味料としてご利用ください。
  • 身が残った場合は炊き込みご飯やお吸い物などにもご利用いただけます。

鯛の塩釜焼き

赤ちゃんと大きさを比べて見ました!
箱には木槌が一緒に入っています。
大 約1.3kg
中 約1.0kg
小 約0.5kg


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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2018年1月16日
Amazonで購入
2016年10月15日
Amazonで購入
2016年11月5日
Amazonで購入
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