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季節をたべる夏の保存食・行事食―いっしょにつくろう... がカートに入りました
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発売元 さらら書房
コンディション: 中古品: 良い
コメント: 2014年6月25日・初版発行 ◆カバー有〈帯なし〉◆カバーにヤケ、スレ、キズ、汚れ有。中身は全体的なヤケ、小口に汚れが有りますが、書込みライン引きなく閲覧可能です。中身は小口に汚れが有りますが、書き込み、ライン引きなく良好です。◎中古品ですので完璧な物をお求めの方はご遠慮ください。また市場状況により定価より高額な場合がございます。理解の有る方のみ宜しくお願いします。☆清掃後、クリスタルパックで丁寧に包装し、配達事故の少ない〈ゆうメール〉または追跡番号付で速やかに発送させて頂きます☆
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季節をたべる夏の保存食・行事食―いっしょにつくろう! (日本語) 単行本 – 2014/6/1

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価格
新品 中古品
単行本, 2014/6/1
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

かんたんでおいしい。食もカラダも保存食で夏バテ知らず。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

濱田/美里
料理研究家。1977年広島県生まれ。上智大学在学中より世界や日本国内を旅し、民族料理や郷土料理に関心を抱く。その後ライフワークとして日本各地のおばあちゃんを訪ね、郷土料理の作り方や昔の暮らしなどを取材。また北京中医薬大学にて中医学を学び、国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。保存食、パンづくり、季節の手仕事、薬膳料理に造詣が深い。伝統的なものの良さを伝える一方、最新の調理機器も使いこなし、現代の生活で楽しく手づくりができるよう、雑誌、本、テレビ、ウェブなどで工夫を重ねたレシピを発表している。都内で料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰

藤田/美菜子
イラストレーター。1984年東京生まれ。慶應義塾大学文学部・美学美術史学科在学中に、イラストレーション青山塾にてイラストレーションを学ぶ。大学卒業後フリーランスのイラストレーターとなり、書籍装画、雑誌、ウェブ等で活動している。第5回TIS公募入選(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 38ページ
  • 出版社: アリス館 (2014/6/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4752006588
  • ISBN-13: 978-4752006589
  • 発売日: 2014/6/1
  • 梱包サイズ: 25.2 x 17.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

2014年7月14日
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2014年6月30日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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