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子どもの頭がよくなる食事 (日本語) 単行本 – 2018/5/17

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食べるものや食べ方が、子どもの一生を左右する。“食べ方”と“食べ物”で脳と味覚を育てる!人気フードアナリストがわかりやすく伝授!レシピも紹介!

著者について

1級フードアナリスト協会認定講師であり、「審食美眼(=食に対する審美眼)を磨き、 彩りある食生活を」をモットーに、『審食美眼塾』を主宰する食育スペシャリスト。 企業の商品開発・飲食店のコンサル業務の経験を経て「味覚」に特化した食育に取り組む。 現在は、フードアナリスト、講師、フードライターとしてさまざまなメディアで活躍中。 また関東を中心に食育講座や出汁講座、オリジナル箸を手作りして箸の文化や使い方を 学ぶMy箸作り講座を開催している。特に、離乳期から味覚を育てることを目的とした講座 は、毎回満席になるほど予約がとれない講座として大盛況である。全国フランチの会 副会長・ジャパンフードセレクション審査員。

登録情報

カスタマーレビュー

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2018年7月18日に日本でレビュー済み
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2018年7月25日に日本でレビュー済み
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