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好評の「忙しい人のための作り置き」レシピを集めました。 (オレンジページブックス) 大型本 – 2010/9/2

5つ星のうち 4.1 75件のカスタマーレビュー

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大型本, 2010/9/2
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登録情報

  • 大型本: 82ページ
  • 出版社: オレンジページ (2010/9/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4873037123
  • ISBN-13: 978-4873037127
  • 発売日: 2010/9/2
  • 商品パッケージの寸法: 29.6 x 0.5 x 23.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 75件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,898位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

激安の360円という価格ですが、内容は濃いです。
オレンジページのこのシリーズは、とにかく見やすいです。

1.レシピが簡単で料理が苦手な人でも出来そう
2.ページがガバッと開けやすく、見ながら料理するのに便利
3.軽くて薄くA4サイズなので収納も楽
4.奇をてらった料理や凝り過ぎたオシャレメニューがなく実用的
5.育ちざかりの子供から大人までウケるものが厳選
6.ページレイアウトが良い
7.写真が綺麗
8.レシピが引きやすい

1つの食材に対するアレンジが多い。
特に青菜のアレンジが豊富で、
例えば小松菜だけでも何種類かのアレンジが。しかも美味しい。

冒険するレシピはなくて、全て安定の定番モノばかり。

我が家は
・育ち盛りの食べ盛りでボリューム系の長男
・そこそこ食べるがそれほどではない長女
・すっかり和食やさっぱりしたものが好きになった夫
・あまり量は食べなくて野菜中心で良い私

という、それぞれの嗜好がバラバラの4人家族ですが、
この本の常備菜を幾つか冷蔵庫にスタンバイしておけば
それぞれの好みに応じて量も内容も調整
...続きを読む ›
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仕事から帰宅して作り置きがあると便利でこの本のレシピをよく利用しています。
私は忙しいとつい食事が偏ってしまうので
とくに副菜の野菜や乾物のサラダや煮物の作り置きレシピを重宝しています。

あと
目次ページが素材別、カロリー別と2種あること
このレシピは冷凍可能かどうか
と、とても使いやすい本です。
ぜひ作り置きレシピで第二弾を作って欲しいです!
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Amazonで購入
節約のためにお弁当を作り始めましたが、何せ料理が好きではないので、冷凍商品のオンパレードというありさまでした。
こちらの本は料理が得意ではない私でも簡単にできるレシピがたくさん載っているので、とても重宝しています。
特に副菜の「作り置き」は、あと一品欲しいというときにとても便利です。
冷蔵庫にいくつか用意しておくと、「今日は夕飯を作るのが面倒だな」というときにも、すぐに食べることができるのでストレスもありません。
こういうレシピ本は作りたいと思うものが少ないこともよくありますが、苦手な食材以外は全部作ってみようかなと思えるところも良いです。

これを買ってから、私のお弁当に冷凍食品が入る確率が減りました。
お値段もお手頃なので、1冊持っておいても損はないと思います。
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Amazonで購入
産後仕事をしながら家事を回すのに便利そうだったので購入。
結論、これは買って正解!!!

お弁当にもそのまま使える定番のおかず・お惣菜メニューの他、
各メインおかずにおすすめの副菜レシピが
色別に掲載されているのがかなりお役立ち。

例えば、
赤い野菜で→プチトマト・パプリカ・人参の副菜
白い野菜で→キャベツ・白菜・じゃがいも・セロリ・大根
のレシピが掲載されていて

煮込みハンバーグにおすすめの副菜は
赤:にんじんのレモンはちみつマリネ
黄:コーンとパセリのオープンオムレツ
緑:きゅうりのこぶ茶あえ
白:ペンネとベーコンの炒めサラダ
という具合。

色だけでなく栄養価の視点でもバランスの良い献立作りに役立ちます。

我が家ではこのレシピを使って作り置きしたはずのおかずが
おいしすぎるのかその日のうちになくなってしまうこともありますが・・・

350円とは思えない内容の充実っぷり。
これはお勧め!
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色々作りましたが、全体的に味付けが濃いです。ページ最初に載っている「鶏の中華風から揚げ」は、肉に下味をしっかり付けるのに更に濃い中華風のネギだれをかける為、かなり濃い味付けになってしまいました。味の濃いのが好きな方は良いですが、そうでない方は気をつけて購入された方がよろしいかと思われます。
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