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奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい! 単行本 – 2013/10/26

5つ星のうち 4.4 135件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

OLやおかあさんたちにとって、手早くできて見栄えよく、そして「おいしい」おべんとう作りは
日々の重大関心事。話題のスープジャーを使って、マンネリになりがちなおべんとうローテーションを
刷新しませんか。著者は「かんたん&おいしい」で定評ある奥薗壽子さん。仕込み時間ゼロ~5分、
片手鍋またはフライパンひとつで手軽にでき、和洋中エスニックまでバラエティに富んだ選りすぐりの
スープジャーレシピ集です。全レシピ化学調味料不使用なのも奥薗さんならではのこだわり。


【目次】
PART1 ダイエットにも効果的! スープジャーでヘルシーランチ
〇スープジャーって何?
〇スープランチのいいところ
〇基本の5分スープの作り方
〇スープの素がなくても簡単、おいしいスープは作れます

PART2 冷え性改善! 体あたためスープ
〇しょうがと玉ねぎのとろとろスープ
〇鶏肉と長ねぎの柚子こしょうスープ
〇ツナと白菜のピリ辛豆乳スープetc.

PART3 低カロリーでも大満足のダイエットスープ
〇鶏肉のポトフ風スープ
〇トマト肉じゃがスープ
〇「鮭中骨水煮缶」の三平汁etc.

PART4 食物繊維たっぷり! 便秘解消スープ
〇チリコンカン
〇ブロッコリーのミルクスープ
〇豆カレースープetc.

PART5 疲れ気味のときは…胃腸を休めるスープ
〇コロコロ野菜のスープ
〇ふわふわチーズ卵スープ
〇すりおろし野菜のポタージュetc.

PART6 腹もち抜群! ダイエットヌードル&ごはん
〇タンタンヌードル
〇きのこのリゾット
〇かぼちゃ豆乳がゆetc.


【著者について】
奥薗壽子 (おくぞの・としこ)
家庭料理研究家 京都府出身
繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、
いらない手間を省いた簡単で美味しく理にかなったスマートな料理を提唱。
世の台所から喝采を浴びている。ズボラと自称しつつも、うま味をしっかり生かし、
野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家としても人気。
近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者から高く評価されており、
日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信している。
著書に『おくぞの流 簡単・激早シリーズ』(講談社)『奥薗流 ごはんの基本! 』(世界文化社)など。

内容(「BOOK」データベースより)

ダイエットはもちろん、冷え・便秘・疲労回復・胃もたれetc.カラダとこころを整えてくれるヘルシーなスープのお弁当56品。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 112ページ
  • 出版社: 世界文化社 (2013/10/26)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4418133445
  • ISBN-13: 978-4418133444
  • 発売日: 2013/10/26
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 135件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2017年3月9日
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2015年7月8日
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2017年11月17日
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2017年10月28日
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2017年9月1日
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2015年3月25日
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2015年4月21日
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2014年8月11日
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