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奈良「くるみの木」のレシピ ペーパーバック – 2010/10/27

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商品の説明

内容紹介

11時半の開店にそなえて、10時過ぎから人が並び始める、奈良の超人気カフェ「くるみの木」。
関西のカフェ&雑貨ショップのさきがけとして人気を集め、今年26周年を迎えました。
関西圏はもちろん、東京や、遠くは北海道や沖縄からも、毎日たくさんの人が訪れています。
そのお目当てのひとつが、開業以来続いている「ランチプレート」。季節の野菜、主菜、揚げ物、汁物、混ぜご飯、デザートという構成で、1週間ごとに内容が変わるため、その蓄積されたレシピは膨大です。
今回はその中から厳選された120品あまりを紹介。季節を大切に、まごころををこめて作り続けられてきたランチレシピ、初の公開です。

内容(「BOOK」データベースより)

11時半の開店にそなえて10時過ぎから人が並び始める、奈良の超人気カフェ、「くるみの木」。ていねいに作られた滋味豊かな味わいのランチを求めて、関西圏はもちろん東京や、遠くは北海道や沖縄からも毎日たくさんの人が訪れています。その「くるみの木」のランチレシピがはじめて本になりました。

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登録情報

  • ペーパーバック: 151ページ
  • 出版社: 角川SSコミュニケーションズ (2010/10/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4047318264
  • ISBN-13: 978-4047318267
  • 発売日: 2010/10/27
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー
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2011年7月28日
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2010年11月2日
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2011年3月1日
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2010年11月14日
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2010年11月14日
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