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失敗しない ピザ窯作りの基本 単行本(ソフトカバー) – 2014/9/12

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単行本(ソフトカバー), 2014/9/12
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商品の説明

内容紹介

本書はDIYによる石窯(特にピザ窯)の手作りをメインとし、レンガ・セメントなど、素材の基礎から購入のポイント、設計図、効率的な薪の使い方などを
順序立てて読みやすい文章と写真で展開します。さらに、完成後の運用法と修繕術、ピザ窯オーナーの体験談、窯で作るピザやその他料理の簡単なレシピ集
だけでなく、自作できない方のために人気上昇中のキットや施工まで請け負うサービスも紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版!!ふわっともっちりおいしいピザが作れる!!プロや経験者の実例から学ぶピザ窯、石窯オーナーになるためのAtoZ!!手軽で本格派な窯作りが分かる!運用法・アフターケアで疑問解消!


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 127ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2014/9/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4528019833
  • ISBN-13: 978-4528019836
  • 発売日: 2014/9/12
  • 梱包サイズ: 25.2 x 18 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.3 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2017年9月4日
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2016年11月4日
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2015年7月6日
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