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天然酵母でつくるお菓子―だから、自然の甘みがあって、体にやさしい。 単行本 – 2005/5

5つ星のうち 4.4 10件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

パンに使うだけではもったいない。天然酵母でつくるお菓子は、焼き上げた日より翌日、翌々日と少しずつ味の変化があり、甘み、しっとり感が増してきます。自然で心なごむおいしさです。

出版社からのコメント

「え、パンでなく、天然酵母でお菓子作り?」と思う方が多いのでは。いったいどんな味かしら、と興味をもったらぜひ、挑戦してみてください。発酵にひと手間と時間がかかりますが、それに見合うおいしさが楽しめます。

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登録情報

  • 単行本: 79ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2005/05)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579209400
  • ISBN-13: 978-4579209408
  • 発売日: 2005/05
  • 梱包サイズ: 25.6 x 19 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 10件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 313,906位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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2006年3月23日
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2015年12月4日
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2006年3月11日
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2005年10月28日
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2012年7月16日
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2005年7月6日
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2005年6月14日
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2009年4月10日
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