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大阪天神橋 昆布問屋の 昆布水レシピ 単行本 – 2012/11/30

5つ星のうち 4.4 9件のカスタマーレビュー

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単行本, 2012/11/30
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商品の説明

内容紹介

<昆布水を作りましょう、だしがらも捨てずに調味だれに
昆布で春夏秋冬&年中! 喜多條家の36レシピ 「まず、白米を炊いてもてください」「季節の旬ご飯と一汁一菜」ほか36レシピ
もっと使える昆布水と昆布だれの発展レシピ41レシピ 「昆布水から10のスープ」「塩麹とコラボだれ」「オリーブ油昆布だれ」「「しょうゆ昆布だれ」「みそ昆布だれ」「酢昆布だれ」「梅おかか昆布だれ」「ポン酢しょうゆ昆布だれ」「ゴマ油昆布だれ」「オリーブ油+ニンニクと唐辛子 昆布だれ」を使ったレシピ31
昆布屋の独り言(コラム)ほか *10gのだし昆布を徹底的に使う革命的な知恵から生まれた美味健康、簡単レシピ。

内容(「BOOK」データベースより)

天才調味料・昆布水の極うまヘルシー79品。刻んだ昆布をひと晩水につけるだけ。10gで5週間!だしがらも使いきる。

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登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: メディアファクトリー (2012/11/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4840149100
  • ISBN-13: 978-4840149105
  • 発売日: 2012/11/30
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 9件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 231,273位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2013年4月3日
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2013年9月15日
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2013年4月27日
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2013年4月4日
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2013年4月2日
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2013年9月3日
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2014年3月26日
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2013年5月28日
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