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大阪のスイーツ108 大型本 – 2013/10/17

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商品の説明

内容紹介

あるようでなかった大阪の大判スイーツ本。 食い倒れ大阪の名に恥じないほんまはすごい大阪スイーツを、日々スイーツを食べ歩く三坂美代子が愛情込めて紹介しました。 おいしいお菓子がいっぱい、バリエーションも多様。 そう、この本は大阪スイーツの底力を紹介した本なのです。

内容(「BOOK」データベースより)

昔から天下の台所と称され、食道楽の町として栄えた大阪。実はお菓子の歴史も古く、多くの銘菓が時代を超えて受け継がれています。本書では、お菓子の紹介だけでなく、大阪のお菓子が誕生した背景や職人さんたちの努力、熱い思いも含めて取材しています。ぜひ、読んで楽しみ、食べてそのおいしさを味わってください。大阪スイーツの魅力満載の一冊です。

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登録情報

  • 大型本: 150ページ
  • 出版社: 西日本出版社 (2013/10/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4901908839
  • ISBN-13: 978-4901908832
  • 発売日: 2013/10/17
  • 梱包サイズ: 22.8 x 18 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2013年10月24日
形式: 大型本
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