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大阪のうどん (ぴあMOOK関西) ムック – 2018/9/28

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商品の説明

内容紹介

進化する なにわうどんの "今"をお届け

"大阪のうどん"最新事情を徹底取材。
ほんまにうまい店を厳選収録!


【もくじ】
●「SANSHU~讃州~」が夢見るうどん店の未来
●真っ向勝負 ひやかけうどん
●大阪うどんを牽引する 気鋭のうどん職人
●日々進化中 肉うどん NEXTSTAGE
●こだわり光る 匠の技
●大盛況!うどん酒場ブーム到来
●人気うどん店一日密着
●うどんの老舗 名店物語
●大阪うどん だし文化 白熱講義開講!
●やっぱりカレーうどんがすき!
●百花繚乱!ご当地うどん
●エリア別 うどん名店案内
●大阪のうどん エリア別INDEX


登録情報

  • ムック: 97ページ
  • 出版社: ぴあ (2018/9/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 483563618X
  • ISBN-13: 978-4835636184
  • 発売日: 2018/9/28
  • 梱包サイズ: 26 x 21 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 288,096位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2018年12月9日
形式: ムックAmazonで購入