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大満足!スチームクッカー おいしい&ヘルシーレシピ90 (タツミムック) ムック – 2011/2/25

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商品の説明

内容紹介

大人気! ティファールの電気の蒸し器「スチームクッカー」、初の公式レシピブックです。
蒸気があがるまで約40秒、タイマーをセットするだけであとはほったらかしOK! おいしくてヘルシーな蒸し料理が簡単に、手早くできます。

Chapter1:シンプルな蒸し野菜と簡単アレンジメニュー
野菜をまとめて蒸してストックしておけば、毎日のごはんはラクラク! 蒸し野菜をサラダにしたり、スープにしたり、あえものにする簡単アレンジレシピを提案。
蒸し野菜をシンプルにおいしく食べるための、簡単ディップも紹介。蒸し野菜の保存期間も、もちろん書いてあります。

Chapter2:ごちそう&ヘルシーの欲張りレシピ
しゅうまいやぎょうざなど人気の点心、「丸鶏のレモン蒸し」や「鯛の丸ごと蒸し エスニック風」など、肉や魚をまるごと使ったおもてなし料理、そのほか
「ラー油風味のたっぷりきのこ蒸し」や「白身魚の紹興酒蒸し」など、毎日の献立に役立つヘルシーですぐできるメインおかずもたっぷり紹介。

Chapter3:食べる蒸しスープ&食べる蒸し鍋
ほわほわの湯気でやさしく蒸しあげた蒸しスープや蒸し鍋は、とても簡単なうえに絶品!「蒸しブイヤベース」や「玉ねぎとソーセージのほっこり蒸しスープ」、
「蒸しダッカルビ」、「蒸ししゃぶ」、「レタスとベーコンの蒸しサラダ鍋」などを紹介。

Chapter4:おこわ、おかゆ、そして蒸し炊き込みごはん
「梅ちりめんおこわ」や「五目おこわ」など、人気のもちもちおこわや、体にしみわたる「茶粥」や「中華粥」、そして手軽に作れる「にんじんとツナの炊き込み
ごはん」などを掲載。

Chapter5:毎日のおやつと、とっておきのデザート
「簡単豆乳チーズケーキ」や「蒸しプリン」、「米粉蒸しパン」、「肉まんとあんまん」など、皆の大好きなおやつを紹介。
全部で90レシピも載っているので、毎日、飽きずに使えます!
さらに、お弁当のおかず&ごはんや、料理を複数同時に作る時短ワザ、2段調理活用の献立もご紹介。

「スチームクッカー」をもっと使いこなしたい人、買おうかな、使いこなせるかなと迷っている人、そして蒸し料理のレパートリーを増やしたい人にもおすすめの1冊です。
タレントの千秋さんも愛用! ウキウキするようなコメントを寄せてくださいました。


登録情報

  • ムック: 109ページ
  • 出版社: 辰巳出版 (2011/2/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777808882
  • ISBN-13: 978-4777808885
  • 発売日: 2011/2/25
  • 梱包サイズ: 25.6 x 17.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.3 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.3

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2014年2月9日
形式: ムックAmazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年4月26日
形式: ムックAmazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年8月31日
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2012年3月19日
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年10月28日
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