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大宮経済新聞 特集BOOKS vol.1 大宮の麺 (日本語) オンデマンド (ペーパーバック) – 2019/10/22


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商品の説明

内容紹介

大宮経済新聞は株式会社コミュニティコム(代表取締役:星野邦敏)が運営し、全国118地域、海外10地域(2019年6月現在)で活動する各地の情報サイト「みんなの経済新聞」の埼玉県大宮エリアとして、広域大宮圏(大宮区、中央区、北区、見沼区、西区、上尾市など)を取材し地域の情報をお届けするインターネットメディアです。イベントやお店の情報、お祭りやスポーツ、地元ならではの話題など「地域のハッピーニュース」を平日1本配信しています。

今までに掲載された記事の中から選りすぐりの10本と、今回特別に取材し書き下ろした「コラム」を「大宮経済新聞 特集BOOKS vol.1『大宮の麺』」としてお届けします。ぜひ「手に取れる」大宮経済新聞をお楽しみください!

もくじ

・日高屋が創業の地名を冠した「大宮担々麺」社長自ら商品開発の先頭に
・つけ麺「狼煙東大宮店」が刷新エースコックからカップ麺も発売
・さいたま新都心に「麺家 紫極」横浜家系の濃厚豚骨しょうゆラーメンを埼玉で
・大宮の居酒屋で「ALL 埼玉らーめん」100%埼玉産の材料で
・「ラーメン二郎」大宮店が閉店最後の味を求めて連日の行列
・《コラム》徹底比較!大宮のタピオカミルクティー
・大宮駅東口にアミューズメント型ラーメン店「空飛ぶ屋台」をイメージ
・さいたまのギョーザ専門店で新名物「盆栽餃子」小松菜とダシなどで和を表現
・埼玉県産小麦 100%のうどん大宮駅の老舗「駅そば」が期間限定で
・さいたま・中央区のそば店が 10 周年極細そばを毎日手打ち
・さいたま西の農家レストランで夏を名残惜しむ流しそうめん

おことわり:掲載している内容・データは、取材当時のものです。一部変更がある可能性がございますので、ご留意くださいませ。

著者について

大宮経済新聞編集部(運営:株式会社コミュニティコム)

編集長 星野 邦敏
大宮でコワーキングスペース 7F・貸会議室6F・シェアオフィス6Fを運営をする株式会社コミュニティコム代表取締役。大宮経済新聞、浦和経済新聞のほかコワーキングスペース7F、貸会議室6F、シェアオフィス6Fなど複数のメディアを運営する。地域活性化や遊休不動産利活用などをテーマに全国各地で講演も行う。

副編集長 大胡 由紀
大宮の街を知り尽くした、自称敏腕ライター。街を歩くと「ゆきさーん」と声が掛かることもしばしば。くすっと笑えるニュースが好き。2児のお母さん。浦和在住。

ライター 宮崎 桃子
年間100個以上のベーグルを食べるパン好きライター。ベーグルの食感を表す擬音語のボキャブラリーを増やそうと日々努力している。犬・猫8匹と暮らす大家族。浦和在住。

ライター 山田 里江
グルメからアートまで、守備範囲の広さは大宮経済新聞イチ。焼肉のホルモンについては専門店の店主も圧巻の知識の持ち主。1児のお母さん。好きな飲み物は酸っぱいビール。

ライター 和田 美恵
キャンプなど自然の中で遊ぶことが大好きな、大宮育ち・浦和在住のライター。日常にある幸せを大切にして生きていきたいと思うこの頃。娘と息子の成長が何よりも楽しみ。

ライター 渡辺 崇生
平日はサラリーマンをしつつ月1ペースで大宮経済新聞のライターに参加中。休日はほぼネタ探しの旅にでる。好きなラーメンは博多の豚骨ラーメン、麺はバリカタ。大宮在住。


登録情報

  • オンデマンド (ペーパーバック): 24ページ
  • 出版社: 株式会社コミュニティコム (2019/10/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4909844007
  • ISBN-13: 978-4909844002
  • 発売日: 2019/10/22
  • 商品パッケージの寸法: 18.2 x 0.2 x 25.7 cm
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