通常配送無料 詳細
残り4点(入荷予定あり) 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
大原千鶴のかんたん美味和食 がカートに入りました

お届け先住所
アドレス帳を使用するにはサインインしてください
または
-
正しい郵便番号を入力してください。
または
コンディション: 中古品: 良い
コメント: ご覧いただきありがとうございます。カバーに僅かな使用感がございますが、中身に書き込み等は無く良好な状態です。クリーニング済みです。通常配送無料。こちらの商品はAmazonから直接発送されますので、「お急ぎ便」・「当日お急ぎ便」・代引・コンビニ・ATM・ネットバンキング・Edy払いもご利用になれます。
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

大原千鶴のかんたん美味和食 単行本 – 2016/1/15

5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー

その他(2)の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
Amazon 価格
新品 中古品
Kindle版
"もう一度試してください。"
単行本
"もう一度試してください。"
¥ 1,944
¥ 1,944 ¥ 1,182

AmazonStudent

Amazon Student会員なら、この商品は+10%Amazonポイント還元(Amazonマーケットプレイスでのご注文は対象外)。

click to open popover

キャンペーンおよび追加情報


よく一緒に購入されている商品

  • 大原千鶴のかんたん美味和食
  • +
  • 忙しい人でもすぐに作れる 冷めてもおいしい和のおかず
  • +
  • わたしの十八番レシピ帖[定番もの]
総額: ¥4,752
ポイントの合計: 145pt (3%)
選択された商品をまとめて購入

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。



【Amazon Global】OTAKU Store
Figures, Video Games, Blu-ray, DVD and Music of Japanese Anime, Games and Pop Culture Shop now

商品の説明

内容紹介

ここにあるのは、すっきりむだを省いた和食のレシピ。世界中で大人気の和食。その魅力は、旬のものが自然にとれるバランスのよさとヘルシーさにあります。この本では、何度も作りたくなる定番煮物から、すし、魚料理、土鍋料理まで、難しいこと抜きで作れる和食のレシピを紹介。著者の大原千鶴さんは、京都の名旅館に生まれ、現在も京都に住まう、生粋の京都人。和食とは何かを知り尽くした著者による、珠玉のレシピ集になっています。また、レシピはすべて英訳つきになっており、和食を海外の方へ説明したり、プレゼントするのにも最適。レシピ集としても読み物としても楽しめる1冊になっています。

内容(「BOOK」データベースより)

定番煮ものや、すしから、魚料理、土鍋を使った料理まで。味が決まるから何度も作りたくなる、しみじみした和食を集めました。全レシピ英訳つき。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 102ページ
  • 出版社: KADOKAWA/角川マガジンズ (2016/1/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4048947656
  • ISBN-13: 978-4048947657
  • 発売日: 2016/1/15
  • 梱包サイズ: 25.2 x 18.2 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 40,606位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.0
星5つ
0
星4つ
3
星3つ
0
星2つ
0
星1つ
0
すべてのカスタマーレビューを見る(3)
あなたのご意見やご感想を教えてください

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本 Amazonで購入
 料理研究家は、栗原はるみ、土井善晴、有元葉子と、ハマってきて、この3人が「大御所」(笑)だとは思いますが、「四天王」に、あとひとり誰を加えるかは、そのときどきで違う。ウー・ウェンだったこともあるし、浜内千波だったこともあるが、後者は、「ダイエット」を意識するあまり、あまりに「うるおいのない料理」のような気がして、私の料理家リストから脱落した。
 「おかずのクッキング」という雑誌で、この大原千鶴さんを知り、氏のレシピを試してみたところ、材料の数は少なく、高価なものはなく、しかもシンプルで薄味(まさに京都の味ですが)で、おいしいのですっかりハマってしまった。ただ、上記3人の「大御所」に加えるのはどうか。しかし、今となっては、栗原はるみは手間もかかるが材料費もかかる、土井善晴は砂糖の使用が多い、有元葉子は「日常のおかずには気取りすぎ」で、いつまで「大御所」かは、わからない(笑)。
 そして、ウー・ウェンであるが、かなり評価していたが、この大原氏の、旬を意識した取り合わせの料理を作っていて、ウー・ウェン氏のスープを作ろうと本を取り出したらところ、旬があまり意識していない取り合わせなのに気づいた。北京育ちと京都育ちでは、どうしようもない違いがあるのか。
 どれも簡単で安く、おいいしいレシピ(コツもていねいに紹介されている)だが、星四つなのは、やはり、料理の点数などに比べて、本の値段がちょっと高いという点をマイナスした。
コメント 22人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本 Amazonで購入
日本人なら、覚えて置きたい、お料理が、沢山、掲載されています。
コメント 7人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
形式: 単行本
レシピすべてに英訳がついているのが気になって購入しましたが、レシピ自体も分かりやすく、毎日でも作りたいと思えるものばかりです。
コメント 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告