簡単に焼きたい人にはいい本だと思います。
おいしいパンを焼きたい人には おすすめしません。
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出版社より
手間をかけずに朝から焼きたてのパンが作れる！
朝焼きたてパンがこんなに簡単に作れるなんて！
前日こねて→冷蔵庫→朝起きて焼くだけの画期的パンレシピ集。
日本一適当なパン教室の特徴
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室温（25℃）と冷蔵庫があれば発酵器不要パン作りの最大の難関「発酵」が「室温で」「冷蔵庫で」できます！ |
基本の材料や道具は極力少なく！普段のお料理に使っているまな板とボウルではじめられる、気軽なパン作りです。 |
こねるテクニックは不要です「こねやすい配合」で「成形しやすい生地」が作れて、パン作り初心者さんでも失敗しません。 |
冷凍保存できます冷凍保存しても味が落ちないので、時間の余裕があるときに、まとめて作りおきができます！ |
内容例
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基本の朝焼きたてパン「朝焼きたてパン」の基本の味。きめがこまかく、もっちりとした食感で毎日食べ続けてもあきないおいしさです。 |
カマンベール黒ごまちぎりパン／オレオマーブルちぎりパンごまの香ばしさとカマンベールチーズが合います。 黒こしょうはピリッと大人な多めがおすすめですが、お子さまが食べるときには控えめに。 オレオは事前に手で砕いておきますが、少し粗いくらいがマーブル模様も食感も出ておいしいです。 |
キッシュ風ブレッドパン生地を器のようにして具と卵液を流し込みます。 卵液が生地の外に流れ出てこないように、パン生地をホーローのふちに沿って立てて器になるように伸ばしてくださいね |
絵本に出てくるふんわりパン砂糖もバターも増やし、卵を使ったBackeのレシピでは珍しい配合なので、少しこねにくいかもしれませんが、すぐまとまるのであわてないで！ とっても柔らかい生地なので型から出すときは優しく扱ってください。 |
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