Facebook Twitter Pinterest
￥ 1,512
通常配送無料 詳細
残り1点（入荷予定あり） 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存... がカートに入りました
お届け先住所
住所を選ぶ
アドレス帳を使用するにはサインインしてください
または
-
正しい郵便番号を入力してください。
または
この商品をお持ちですか？ マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
2点すべてのイメージを見る

塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし 単行本 – 2011/2/15

タカコ・ナカムラ (著)
› タカコ・ナカムラのAmazon著者ページを見る
著者の作品一覧、著者略歴や口コミなどをご覧いただけます
この著者の 検索結果 を表示
あなたは著者ですか？ 著者セントラルはこちら
タカコ・ナカムラ (著)
5つ星のうち 4.1 15件のカスタマーレビュー
その他（）の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
Amazon 価格
新品 中古品
単行本
￥ 1,512
￥ 1,500 ￥ 169
click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

よく一緒に購入されている商品

  • 塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし
  • +
  • 卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ
  • +
  • 創業三四〇年 自然酒蔵元寺田本家 麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん
総額: ￥4,212
ポイントの合計: 128pt (3%)
これらの商品のうちの1つが他の商品より先に発送されます。 詳細の表示
選択された商品をまとめて購入

この商品を買った人はこんな商品も買っています

ページ: 1 / 1 最初に戻るページ: 1 / 1
このショッピング機能では、継続して項目が読み込まれます。このカルーセル外にナビゲートするには、見出しのショートカットキーを使用して、次または前の見出しに移動してください。
前に戻る
  1. ひとさじで料亭の味! 魔法の糀レシピ (講談社のお料理BOOK)
    浅利 妙峰
    5つ星のうち 4.7 16
    単行本（ソフトカバー）
    ￥ 1,296 プライム
  2. 卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ
    小紺 有花
    5つ星のうち 4.3 21
    大型本
    ￥ 1,296 プライム
  3. 糀屋本店の塩麹レシピ
    浅利 妙峰
    5つ星のうち 4.1 20
    単行本（ソフトカバー）
    ￥ 1,296 プライム
  4. からだに「いいこと」たくさん 麹のレシピ
    おの みさ
    5つ星のうち 4.6 14
    単行本
    33個の商品：￥83から
  5. おいしく食べる あま酒レシピ
    舘野 真知子
    5つ星のうち 4.8 6
    単行本（ソフトカバー）
    ￥ 1,404 プライム
  6. 決定版 塩麹レシピ100―ちょい足しで絶品おかず!
    武蔵 裕子
    5つ星のうち 4.7 10
    単行本
    ￥ 1,296 プライム
次に進む

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

商品の説明

内容紹介

麹は「さしすせそ」に続くもう一つの調味料。塩と合わせて「塩麹」を、ご飯と合わせて「甘酒」を醸せば、素材のうま味を引き出し、味全体に深みを出す、お手軽発酵調味料になる。伝統の保存食だけでなく、和・洋・エスニック料理やスウィーツなどの幅広い料理に使えて、おいしく味が決まる。麹初心者はもちろん、普段から味噌や漬物作りなど麹を扱いなれている人も必見のレシピ集。麹屋をはじめ、味噌、醤油、酢、みりんなどの調味料や日本酒や酵母パンなど、全国の麹を使うこだわり生産者の著者レポート&おすすめレシピも有。

出版社からのコメント

★TV・新聞で紹介　大ブレイク中！★

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2011/2/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4540101455
  • ISBN-13: 978-4540101458
  • 発売日： 2011/2/15
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.1 15件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 117,627位 (本の売れ筋ランキングを見る)

    • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか？

  • 目次を見る

この商品を見た後に買っているのは？

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

5つ星のうち2.0お役立ち情報少ないです
投稿者ｋｍｗｓｔｙ2212015年2月15日
形式: 単行本|Amazonで購入
続きを読む
0コメント| 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち3.0ほどほどのレシピ
投稿者岡本みさと2017年4月5日
形式: 単行本|Amazonで購入
続きを読む
0コメント|このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち5.0麹初心者
投稿者通行人ＡVINEメンバー2011年8月5日
形式: 単行本|Amazonで購入
続きを読む
0コメント| 71人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち2.0いま２つです
投稿者さぼてん2016年1月3日
形式: 単行本|Amazonで購入
続きを読む
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち4.0レシピ集ですね。
投稿者ひなちょ2012年2月9日
形式: 単行本|Amazonで購入
続きを読む
0コメント| 26人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち3.0写真はキレイ
投稿者rokuku2012年2月26日
形式: 単行本|Amazonで購入
続きを読む
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち5.0買って損はない！
投稿者ねこによろしく2011年4月13日
形式: 単行本
続きを読む
1コメント1件| 96人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告
5つ星のうち4.0麹を暮らしに活かす
投稿者まめぞうし2012年3月29日
形式: 単行本
続きを読む
0コメント| 11人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか？はいいいえ違反を報告

最近のカスタマーレビュー

現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。

Amazon プライムの詳細はこちら。

同様の商品をご覧になりませんか？ こちらのリンクで参照ください。ベビーようひん 新生児