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塩レモンのおいしいレシピ (日本語) 単行本 – 2014/8/21

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単行本, 2014/8/21
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

2種類の塩レモンが料理をおいしくしてくれる。本場のレシピも多数紹介、全70品。

著者について

「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰、料理研究家。千葉県館山市生まれ。辻調理師専門学校を卒業後、同校およびグループ校にて、プロ料理人の育成に務める。1996年より東京・渋谷に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。料理教室を開くかたわら、テレビ、雑誌など幅広く活躍している。

登録情報

  • 発売日 : 2014/8/21
  • 単行本 : 96ページ
  • ISBN-10 : 4885745659
  • ISBN-13 : 978-4885745652
  • 寸法 : 8 x 14.8 x 21 cm
  • 出版社 : 東京書店; 初版 (2014/8/21)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち2.5 6個の評価

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