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塩ヨーグルトをはじめよう―ヘルシー&美味な簡単レシピ65 単行本 – 2012/7

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ヨーグルトに塩や味噌を混ぜるだけ!塩麹よりも手軽で万能。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

佐藤/わか子
各国料理研究家。栄養士の免許を取得後、食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け、独立。家庭料理には何物にもかえ難いスパイスが潜み、家庭の数だけ妙味がある、との思いから各国にホームステイをして家庭料理を学ぶ。オールアバウトのエスニック料理担当のガイドを10年以上つとめるなど、執筆活動も行う。ブルガリア料理、トルコ料理などにも詳しく、ヨーグルトへの造詣も深い。各国料理のエッセンスを無理なく和食や家庭料理に生かすことを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 文藝春秋 (2012/07)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 416375430X
  • ISBN-13: 978-4163754307
  • 発売日: 2012/07
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2013年1月19日
Amazonで購入
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2013年4月1日
Amazonで購入
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