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塩を変えれば体は良くなる! ?:間違いだらけの塩の常識 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2012/9/4

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単行本(ソフトカバー), 2012/9/4
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商品の説明

内容紹介

間違いだらけの「塩の常識」がよくわかる!

本書では35年以上もの間、塩に関する研究を行ってきた著者が「本当に良い塩の選び方」を解説していきます。

・塩を摂り過ぎると、高血圧・脳卒中になりやすい
・減塩で健康になれる

昔から塩に関してこのような「常識」がありましたが、著者は様々な視点からこれらの間違った常識を見直し、今こそ「本当に体に良い塩」、「命によい塩」を慎重に選ぶ必要があると繰り返し強調します。

日本の塩はなぜ、ここまでダメになってしまったのか?

私たちの食卓にのぼる塩の真実を「生命を育む塩」に出合った著者が解き明かします。

内容(「BOOK」データベースより)

日本の塩はなぜ、ここまでダメになってしまったのか?「生命を育む塩」に出合った著者が説き明かす、私たちの食卓にのぼる塩の真実―。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

上田/秀夫
塩研究家、金評論家。1959年、明治大学商学部卒業。73年の金輸入自由化に伴い、田中貴金属工業株式会社顧問に就任、金の正しい知識の普及を目指し啓蒙書を著すなど、日本でただ一人の金評論家として活躍する。77年、韓国で僧侶の断食修行食に使われている天日塩で、急性アルコール性肝炎から劇的に回復するという体験を得る。以来、塩の調査・研究に没頭、「還元力を持った塩」の開発に成功する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 192ページ
  • 出版社: 現代書林 (2012/9/4)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4774513725
  • ISBN-13: 978-4774513720
  • 発売日: 2012/9/4
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 1.6 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.2 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

2017年8月23日
Amazonで購入
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2018年5月17日
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2012年12月18日
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17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年5月19日
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2013年9月4日
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