中古品:
¥1
お届け日 (配送料: ¥350 ): 12月3日 - 5日 詳細を見る
コンディション: 中古商品: 良い
コメント: 表紙にイタミあり。★年中無休・局留対応・返品保証★埼玉県よりゆうメールにて毎日発送させて頂きます。配送は平日のみ、追跡番号はございません。局留めご希望の場合は、お届け先ご住所を郵便局の住所にして頂き、○○郵便局留めとご記入下さい。特に記述の無い場合、帯や初回特典等は付属しません。商品状態の詳細なお問合せはお受けできませんので、ご注文後納得いただけなければ返品お受けいたします。恐れ入りますが、併売商品もございますので在庫切れの際は速やかに返金をさせていただきます[kbook]

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません 詳細はこちら

Kindle Cloud Readerを使い、ブラウザですぐに読むことができます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

携帯電話またはEメールアドレスを入力する

リクエストを処理しています...

「リンクを送信」を押すと、Amazonの利用規約に同意したことになります。

お客様は、AmazonまたはAmazonの代理業者からのKindleアプリに関する自動テキストメッセージを、上記の携帯電話番号に受信することに同意するものとします。同意は購入の条件ではありません。メッセージおよびデータ料金が適用される場合があります。

裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。

基礎栄養学 (スタンダード栄養・食物シリーズ) 単行本 – 2004/3/1

5つ星のうち4.0 1個の評価

価格
新品 中古品
単行本 ¥2,750 ¥135
単行本, 2004/3/1
¥1
¥1
単行本(ソフトカバー) ¥84

この商品には新版があります:

商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

生体内の分子レベルの分野から食行動などの社会的な分野まで、栄養学が専門とする領域は膨大。伝統的な栄養学の成果から最近の知見までを盛り込んだ、栄養学の基盤となる事項を分りやすく解説した入門書。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

倉田/忠男
1936年大阪府に生まれる。1961年東京大学農学部卒。現、新潟薬科大学応用生命科学部教授。お茶の水女子大学名誉教授。専攻は食品化学、栄養化学。農学博士

鈴木/恵美子
1951年東京都に生まれる。1974年お茶の水女子大学家政学部卒。現、お茶の水女子大学生活科学部助教授。専攻は栄養化学。農学博士

脊山/洋右
1941年東京都に生まれる。1965年東京大学医学部卒。現、お茶の水女子大学生活科学部教授。東京大学名誉教授。専攻は生化学。医学博士

野口/忠
1940年千葉県に生まれる。1963年東京大学農学部卒。現、中部大学応用生物学部教授。東京大学名誉教授。専攻は栄養生化学、分子栄養学。農学博士

藤原/葉子
1957年福岡県に生まれる。1981年お茶の水女子大学家政学部卒。現、お茶の水女子大学生活科学部助教授。専攻は栄養化学。学術博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 東京化学同人 (2004/3/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2004/3/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 219ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4807914413
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4807914418
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 1個の評価

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
星5つ中の4
1 件のグローバル評価
星5つ 0% (0%) 0%
星4つ
100%
星3つ 0% (0%) 0%
星2つ 0% (0%) 0%
星1つ 0% (0%) 0%

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

まだカスタマーレビューはありません

0のカスタマーレビューおよび1のカスタマー評価があります。