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基礎からわかる 新・食品表示の法律・実務ガイドブック Food Labeling Law and Practical Guidebook 単行本(ソフトカバー) – 2014/5/28

5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

食品メーカー・販売業者向けのリスク対応のバイブル。2015年施行の食品表示法に対応。弁護士(消費者委員会食品表示部会委員)、農水省所管法人OB(食品表示検定協会認定講師)、企業向け食品表示検査コンサルタントがノウハウを結集。現場を熟知したプロの目線で現場課題を「見える化」。
・コンプライアンス、リスクマネジメント実務に与える影響は?
・食品表示を間違えないためには?
・食品表示作成とチェックの進め方と判断基準は?
・起こりやすいミス類型とは?
・[業種別]情報源、フローの違いとは?
・[商品別]品質表示基準別の違いとは?
・事故、クレームが発生しまったら?
・社内作成フロー/チェックフローの違いは?
巻末には、消費者庁が新たに公表したガイドラインを含む、加工/生鮮食品、健康/栄養、商品/サービスに関する表示Q&A368問を収録。

内容(「BOOK」データベースより)

食品表示法時代の現場課題を「見える化」する決定版。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 360ページ
  • 出版社: レクシスネクシス・ジャパン (2014/5/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4902625911
  • ISBN-13: 978-4902625912
  • 発売日: 2014/5/28
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 2.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 335,495位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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2015年3月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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VINEメンバー2014年7月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告