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１９９３年初版。EM（有用微生物群）の基本的な事が書かれています。水と言うものが色々な情報を転写する事は２００１年に出版され、話題となった江本勝氏の「水は答えを知っている」で水の機能と性質が世間に広く認知されるようになりましたが、この本はそれより８年も前に出版され、その中には「水の情報はクラスターを形成し、この情報を解除するのは困難で…」、とあります。
水だけでなく、夕立の後の植物は生き生きする、雷が多い年はキノコの豊作、等々、”何故”が分からなかった部分がこの部分を読んですっきりしました。
「地球を救う大変革」はこの本を初めとし、三部作になりました。一番先に読んだのが同署の２、そして３、最後に本書を読みましたが、２と３が具体的な事例が多く挙げられているのに対し、基本的な事が確り書かれています。比嘉氏ご自身がこの本のタイトルは少々大げさではないか、と本書の出版当時には思われた旨が３の”まえがき”に書かれていますが、EMの活動が堂々と世界で一人歩きを始め、タイトルに相応しい働きを見せている事は、東日本大震災の時の放射能の除染、津波を被った水田の除塩等々、記憶に新しいでのでご存じの方も多いと思います。
一方、根強い反対を唱える方々も多いのは承知しています。２０数年ほど前に船井氏の本でEMを知り、そんなに家庭菜園にも役立つなら、と高性能肥料を求める様なつもりで購入し、実践致しました。しかし、微生物と言うものを生きているものを扱う様には実行しませんでした。また、現在の様に詳しい活用情報もなっかたので、当然挫折致しました。
著者で有る比嘉氏が「微生物はその人の思っている通りに働く」と言った旨を読み、「そんな馬鹿な！」と思い、ビジネスチャンスを狙う輩の一人か、とさえ思いました。
この本にはバブル期の辺りから流行った若者の一攫千金を目指す気楽な起業を戒めるかの様な記述もあります。確かに時流に乗って持て囃された若い経営者も居ましたが、本物で有ったか、どうかは時間が教えて呉れています。その後、ＥＭは色々な分野に展開し、普及しましたが、片や著者の比嘉氏が開発者・アドヴァイザーの地位から経営者の立場にならない事は凄い事ですよね。
そんな私がEM生活を始めて一か月経過しようとしています。きっかけは友人がくれた「超かんたん無農薬有機栽培」と言う本でした。この中でコストも掛からないのでEMを使って、生ごみ堆肥（生ゴミボカシ和え）を用い、更にはボカシ（おそらくボカシII型と思われます）を撒いたりして野菜をプロとして育てている事が書かれていました。
お金は無いけれど、時間はたっぷりある６０代後半、受け身にならずに、自分がゆとりをもって楽しめ、健康的な事を探していた私はEMを生活の軸にする事を決めました。初めは出来る事から着手する、という事で生ゴミボカシ和えを実践しています。清掃にも活性液を使っています。ＥＭの種菌は購入しますが、使用する液は種菌から自分で簡単に培養出来るので、決して高価ではありません。
動画サイトで見るEMを活かした養鶏、養豚等々、大変面白く刺激的な内容に惹かれ、我が家の飼い猫の手作りご飯にもEMボカシをホンの少し加え、保存する煮魚にもEMボカシを少し加え、発酵飼料？化しています。飲料水もEMの活性液を垂らしたり、EMセラミクスを入れた水を使っています。勿論、この水は大型バケツに入れていますので、野菜や植物への撒布にもこの水は使っています。
私は本に書かれている通りに実践し、一定の時間が経過しどのような変化を自分が感じ取れるかを見たいのです。そうしたEM生活の基本的な”何故”が、農業で言われるジンクスめいた事が、この本ですんなり分かる部分が多く、勉強になります。
03232018追記： この2.5年間、ＥＭで生ごみを処理して庭の菜園の畝に埋めては野菜を育てて来ました。最近では、米の研ぎ汁ＥＭ発酵液を生ごみバケツに入れ2週間寝かせ、水分を取り、それを追肥用に使う等、ＥＭには常に進化があります。比嘉先生が沖縄の実験農場でバナナの木一本にＥＭ海水活性液50倍希釈液を１０Ｌ、或いは２０Ｌ与え、其の結果の写真をアップされていますが、そうした写真を見ると『よし、我が家でも実験しよう！』と言う気持ちになります。
特別に活動をしている訳はありませんが、小さな菜園のある庭は午前中しか陽が当たらず、玄関前も午後になってようやく日が当たる、と言う状態の為、果樹は花付きが悪く、実は殆ど生らない状態でした。菜園も余り良い出来ではなく、あの農法、この農法と我が家に有った農法を求めて農法ジプシーをして来たのも事実です。
実際、ＥＭユーザーとなってからも、ＥＭ農家さんがこんなに収量を増やしたとか、限界突破とか聞く度に我が家の遅々として良くなって行かない現実に溜息をつきたくなる事もありました。
変化は突然にやって来ました。2017年秋、丁度台風21号が日本を襲い、私の住む町も塩害で大変な思いを致しました。しかし、其の辺りから庭木の花着きが良くなり、時期を外した為に大きくはなれなかった青菜も何とか食卓に上り、安定して来ました。そして、1月の寒の季節前に咲き始めた梅は中々花を開かずにヤキモキさせられましたが、3月になるとこれまで見た事も無い、沢山の花を着けました。
「生ごみ堆肥をうめたからね」と勝手に理解していた私はネットで比嘉先生の「繰り返しＥＭを施用し、ＥＭの密度が一定のレベルになると…」と言う旨の文章にハッとさせられました。生ごみの処理はずっと続けて来ましたし、庭木や野菜への水遣りも必ず米のとぎ汁ＥＭ発酵液を使って来た事をすっかり忘れて居たのです。その位ＥＭは私の生活の一部になっていたのです。そして、日当たりの余り良くない我が家の対策として、光合成細菌の入っているＥＭ３を発酵液作りに使って来ました。
梅の花を時を同じくして菜園の野菜も柔らかく美味しいレタスは隣家でも喜ばれました。自分なりに小さな成果を出す事が出来、もう一度改めて本書に目を通しました。すると、書かれていることが単なる文字情報ではなく、体験を得て少し深い処迄理解出来る様になっている事に驚きました。例えば、19頁の”数百種類の微生物は全てボスに従う”…これはＥＭを施して来た実感として今感じる事が出来ます。
地球を救う大変革―食糧・環境・医療の問題がこれで解決する (日本語) 単行本 – 1993/10/1
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内容（「MARC」データベースより）
地球はいま大きな問題に直面している。食糧、環境、医療、これらの問題を一挙に解決するのが著者の唱えるEM(有用微生物群)である。微生物を活用することによって農業を再生し、環境汚染を防ぐ。画期的新技術を解説する。
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