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在宅での栄養ケアのすすめかた―訪問栄養食事指導実践の手引き 大型本 – 2008/12/1

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商品の説明

出版社からのコメント

高齢社会の進展、入院日数の短縮化、長期療養者の受け入れ先の不足など、今後、在宅での療養者はますます増加していくものと予測される。そのようななか、管理栄養士が療養者の自宅へ行って、栄養ケアを実践するにはどうのようにすればよいか、実際に栄養食事指導を行っている著者たちが具体例を挙げてわかりやすく解説する。書類作成に役立つ運営関連の書式例、栄養関連の様式例などの資料も充実。多職種協働のなかでの管理栄養士の役割と実務を学べる1冊。

抜粋

訪栄研(全国在宅訪問栄養食事指導研究会)では、初心者でも訪問栄養食事指導ができるよう、このマニュアルを作成しました。実力ある訪問管理栄養士の仲間を増やし、今後どんどん地域に広がり、必要な療養者すべてに訪問栄養食事指導のサービスが行きわたるように願っております。このマニュアルを参考に医療・保健・福祉すべての分野の管理栄養士が切磋琢磨し、(中略)本書を思う存分活用していただけることを切に願っています。

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2014年12月29日に日本でレビュー済み
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