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圧力鍋でつくる毎日のおかず 単行本 – 2010/11/1

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

かんたんにつくれるレシピ123種を紹介。お料理のレパートリーが、ぐんと広がります。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

久保/香菜子
料理研究家。母親譲りの料理好きが高じて、高校生の頃から京都の老舗料亭「たん熊北店」にて懐石料理を学ぶ。同志社大学英文学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し、調理師免許、ふぐ調理免許を取得する。辻調理師専門学校出版部を経て、東京の出版社で料理書の編集に携わり、独立する。料理製作、スタイリング、レストランのメニュー開発、テーブルコーディネイト、編集など、食に関するジャンルを問わず活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 新星出版社 (2010/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 9784405091979
  • ISBN-13: 978-4405091979
  • ASIN: 4405091978
  • 発売日: 2010/11/1
  • 梱包サイズ: 23.2 x 18.2 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2014年2月18日
形式: 単行本Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年2月12日
形式: 単行本Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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