横の全長34.8cmのうち、板の全長30.3cmです。取っ手の金具が画像と違い大きいので予想より板部が小さくて驚きました。
金具の感じが気に入って購入したのに、実物は大きくて四角い金具です(画像添付ができず伝わりづらいですが)更に細かいようですが縦も厚みも表記より2mm小さいのでメーカーの印象が良くないです。高知の土佐龍だと思って購入したのですが、愛知の(株)ワイ・ヨットという会社のPB商品でした。問い合わせアドレスは(株)土佐龍だったので謎ですが。評価が全て高いですが皆さんには画像と同じ商品が届いているのでしょうか？品質が不明で不安です。土佐龍さんの商品は公式サイトで直接購入しようと思います。
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良品百科
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土佐龍 まな板 土佐きよら 一枚板 M
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- サイズ:35×21×3.0cm
- 本体重量:0.88kg
- 素材・材料:四万十ひのき、ステンレス
- 生産国:日本
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| カスタマー評価 | (5) | (19) | (68) | (159) | (11) |
| 価格 | ￥5,855 | ￥8,580 | ￥4,600 | ￥3,629 | ￥2,102 |
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商品の説明
サイズ:M
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土佐龍 まな板 土佐きよら 一枚板 M
Amazonより
●古くから包丁の刃先に優しいまな板として重宝されてきたひのき
●四万十川流域に生える四万十ひのきは油分が多く、香りも芳醇で水切れがよく、また耐久性にも富んでおり、細菌の繁殖を抑えるヤニも多く、自らの力で防菌、防カビ・防虫効果がある。まな板には最適な素材を使用した商品
●その四万十ひのきの一枚板を使用した木目の美しいまな板
メーカーより
日本の伝統と今をつなぐデザイン
日本の伝統と現代のデザインが、木を大切に思う気持ちで繋がり、高い技術をもつ土佐龍の職人達の手によって作られるまな板は、木目の綺麗なことから「きよら」と名づけられた。古くから包丁の刃先に優しい最高級のまな板として重宝されてきた、ひのき。四万十の厳しい環境を耐え抜き、樹齢100年以上の大切に育まれた地元の木材にこだわり、淡い桜色がかった白木に、真っ直ぐな木目が清く美しい木材から生まれる。良質な四万十ひのきは、水切れが良く、耐久性に富み、細菌の繁殖を抑える油分も多いため、天然の力で抗菌・抗カビ効果を発揮する。使い捨てが多い今だからこそ、長く安心して使える道具を使いたい。大切な「食」が生まれる現代のキッチンでも違和感無く凛と佇む、「きよら」のまな板。
厳しい環境を耐え抜いた木々
「海の国」としてのイメージが強い高知県も四万十市周辺はやや広い平野となっており、そのほとんどが海の近くまで山が迫る典型的な山国。「きよら」が生まれる四万十川、吉野川中上流域は豊富な森林資材に恵まれ、水量豊かな河川が多い土地。高知県は台風が多く、非常に強い風が吹くため、その風に耐える弾力性を保つために油成分が多くなる。そんな自然の力から作られた油分には抗菌・抗カビ効果があり、 水切れが良く素早く乾くので清潔に保たれる。
優しく賢い ひのきのまな板
自然の力を最大限に利用しているひのきのまな板は、吸収と乾燥がスムーズなので長持ち。刃のあたりが優しいひのきは、毎日のお料理での、包丁の刃と腕にかかる負担が少ないので、疲れにくく、包丁の刃も傷みにくくなる。臭いや色移りを防ぐのに、濡らしてから使用するため、水分を吸った木のまな板は食材をしっかり固定し、滑りにくいので、安定感があり、包丁の力をしなやかに受け止めてくれる。お手入れは、使用後に毎回必ず水で洗い流し、熱湯をかけたり塩で洗うと綺麗になる。洗い終わったら乾いた布巾で水分を取り除き、木目を縦にして風通しの良い場所に立て早めに乾燥。また、陰干しにするのもオススメ。ひのきの油分の抗菌・抗カビ作用で清潔に長く使用できる。
使い手の想いと技術力を合わせて誕生
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きよら 弧まな板小さくても、奥行きがあるので食材がこぼれにくく、薄く軽いので扱いやすい。呼吸をする木の反り止め防止に、両サイドにサクラ材を使用。 |
きよら 一枚板まな板樹齢100年以上の四万十ひのきの一枚板。厚く安定感があり、洗うときに重さを感じないようステンレスの取っ手付き。 |
きよら トレイまな板まな板としてはもちろん、食卓でサービングボードとしても使える、薄くて軽い持ち運びやすいまな板。呼吸をする木の反り止め防止に、片サイドにサクラ材を使用。 |
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