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国産近海物 大粒 【天然活はまぐり】 1K (7~10個) 100g前後/個 ひな祭り 春の行楽 バーベキューにも!

5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー

価格: ¥2,990
  • ※高級寿司屋さんも御用達!仙台市場に入荷している国産の大粒【活はまぐり】をお届けします。プロが仕入れる上物は旨味が凝縮☆お吸い物はもちろん、焼いても美味! 
  • ※内容量 1K (大粒約7~10粒】 賞味期限 生ものですので早めにお召し上がりください。
  • ※ヨルタモリでも紹介された、ホイルにくるんで火にかける【ホイル焼き】はもちろん、バーベキューで殻のまま焼いても美味です!
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商品の情報

詳細情報
ブランドかきや no kakiya
産地(都道府県)千葉県
保存方法要冷蔵(賞味期限 生ものですので早めにお召し上がりください)
メーカー名株式会社 かきや
原産国名日本
  
登録情報
ASINB06WGR36MW
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 90,813位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/5/12
  
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商品の説明

仙台市場 牡蠣鮮魚仲卸【かきや】の扱う【プロ】も認める品質の魚介を!


仙台市場に居を構えて50有余年、
ホテル様や飲食店様、鮮魚店等に魚介類を卸す【水産物仲卸】を生業に。

こだわるのはその【品質】。

スーパーではお目にかかれない、
高品質の魚介類を選ぶその【目利き】はプロも認める確かなもの。

その、長年の経験によって培われた【目利き】を生かし、特
別な【ハレの日】にふさわしい高品質な【魚介類】をお届けいたします。

沢山の産地を知るからこそ、何が【美味しい】かを知っている
【仲卸直送】の魚介類を味わってください。



国産の近海物、大粒のハマグリをお届けいたします!

スーパーで見かけるものとは
一味もふた味もちがう
【近海”バチ”はまぐり】

主に千葉などの確かな産地から入荷する
近海ものと呼ばれるハマグリは
殻も大きく、身もぎっしりで
味わい深い【ダシ】も良く出ます。

勿論、扱いを知る仲卸だからこそ
鮮度のよいまま仕入れて
活きの良いところを吟味して発送いたします。



手に持つと、ずっしりとした【重さ】。これが仲卸厳選の目利き

手に持つとずっしりとした重さ。

1コ約100g~120gの大粒なハマグリは
お椀に入れるとはみ出すほどの大きさ!
高級寿司屋さんでは
【煮蛤】として使われる品物で
厚い身がしっとりとした美味しさです。
食べ方は、バーべーキューや
ひなまつりの椀もの、鍋の具や
殻をむいて【フライ】や【てんぷら】にしても
美味しく召し上がれます!



オススメの食べ方はこちら!

直火でコトコト火を入れると
殻がひとりでに開いてきて
煮汁がぐつぐつと沸騰してきて

庭先で七輪で焼いて片手にはビール、
贅沢な味わい方も楽しめます!

ヨルタモリでも紹介された
【ホイル焼き】
作り方は簡単、蛤をアルミホイルにくるんで火にかけて待つこと約5分ほど、隙間から【シューシュー】と湯気が出てきたらそろそろ、、

ふっくらしてて、旨味も逃さずに
召し上がれます!

こちらは当社直営の海鮮丼ぶりや
【ととびすと】で提供しているメニュー
【近海煮蛤と生マグロ丼】

ハマグリは酢飯との相性もばっちり!

ひなまつりのちらし寿司にも
のせて豪華に楽しめます!


カスタマー Q&A

1件のカスタマーレビュー

5つ星のうち5.0

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1件中1 - 1件目のレビューを表示

2018年3月6日
Amazonで購入
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