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国家を食べる (新潮新書) 新書 – 2019/7/12

5つ星のうち4.6 5件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

世界一うまい羊肉は、もう食べられない――。
チグリス川の鯉の塩焼き、ソマリアのパパイヤ、カラシニコフ氏の冷凍ピロシキ……。
戦場で、紛争地帯で口にした「食」から考える国家の姿。
ノンフィクションで辿る究極の文明論。


1 世界一うまい羊肉――イラク
2 チグリス川の鯉――イラク
3 羊ひっくり返しご飯――パレスチナ
4 カラシニコフ氏の冷凍ピロシキ――ロシア
5 昼食はパパイヤだけです――ソマリア
6 エクソダスと血詰めソーセージ――南アフリカ・オーストラリア
7 ブドウの葉ご飯と王様――ヨルダン
8 モロヘイヤ・スープはウサギに限る―エジプト
9 スパゲッティマカロニ豆ライス!――エジプト
10 インジェラは辛くてつらい――エチオピア
11 砂漠の中のクスクス――西サハラ
12 ベラルーシのリンゴ――ゴメリ市
13 断崖絶壁バーミヤンのナン――アフガニスタン
14 何がなくても覚醒葉っぱ――イエメン
15 最高のフーフー――ガーナ

あとがき

内容(「BOOK」データベースより)

戦場で、紛争地で、食べたのは「国家」と「文明」だった。伝説のジャーナリストによる極限のノンフィクション。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 新書: 240ページ
  • 出版社: 新潮社 (2019/7/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4106108232
  • ISBN-13: 978-4106108235
  • 発売日: 2019/7/12
  • 商品パッケージの寸法: 18.2 x 11.3 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

2019年7月25日
形式: 新書Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年7月16日
形式: 新書
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年8月4日
形式: Kindle版
2019年7月17日
形式: 新書
ベスト1000レビュアー
2019年8月1日
形式: 新書