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図説 宮中晩餐会 (ふくろうの本/日本の文化) (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2012/11/10

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単行本(ソフトカバー), 2012/11/10
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

天皇の料理番・秋山徳蔵が蒐集したメニューが語る宮中の午餐会と晩餐会。明治の憲法発布大宴会、グラント米前大統領の歓迎、ベルツ博士を慰労、昭和の大礼、満州国皇帝溥儀の歓迎―饗宴の料理とその時代。

著者について

1939年、東京都生まれ。岩村町歴史資料館(岐阜県恵那市)最高顧問ほか団体役員を兼務。日本の歴史に関わる展覧会の企画構成・監修を務める。編著に『図説 伊勢神宮』『図説 日本鉄道会社の歴史』などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2012/11/10
  • 単行本(ソフトカバー) : 116ページ
  • ISBN-10 : 4309761984
  • ISBN-13 : 978-4309761985
  • 出版社 : 河出書房新社 (2012/11/10)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 3個の評価