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図解 知識ゼロからの畜産入門 単行本 – 2015/7/29

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食肉、鶏卵、牛乳・乳製品。この1冊で基礎知識から最新動向まで畜産のすべてがわかる。

著者について

東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1944年生まれ。1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て、現職。

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 家の光協会 (2015/7/29)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/7/29
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4259518615
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4259518615
  • カスタマーレビュー:
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2019年1月20日に日本でレビュー済み
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