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回転寿司「激安ネタ」のカラクリ−ファン必読! 偽装魚&インチキ代用魚総覧85種 (別冊宝島) ムック – 2007/1/12

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商品の説明

著者について

『週刊文春』の元事件記者。著書に『食マフィアの棲む国 毒菜』(徳間書店)、『新宿歌舞伎町 マフィアの棲む街』(文春文庫)など多数の著作がある。今回の著作では、長年にわたる魚の飼育、釣りでの経験を生かし、いまだにタブーの多い魚介類流通について徹底取材を敢行した。


登録情報

  • ムック: 127ページ
  • 出版社: 宝島社 (2007/1/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4796656138
  • ISBN-13: 978-4796656139
  • 発売日: 2007/1/12
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 15件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 508,085位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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2013年10月3日
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ベスト1000レビュアー2009年7月18日
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2013年8月16日
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2007年10月11日
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2007年8月14日
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2007年2月22日
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VINEメンバー2007年4月12日
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2007年12月10日
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