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嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300 単行本 – 2015/9/15


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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

栢下/淳
1988年徳島大学医学部栄養学科卒業。1990年徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。1999年博士(栄養学)。2005年県立広島大学人間文化学部健康科学科准教授。2009年県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。県立広島大学大学院総合芸術研究科教授兼任

藤島/一郎
1975年東京大学農学部卒業。1982年浜松医科大学医学部卒業。同年浜松医科大学脳神経外科。1988年東京大学医学部附属病院リハビリテーション部。1989年聖隷三方原病院リハビリテーション診療科。2002年同、リハビリテーションセンター長。2008年浜松市リハビリテーション病院・病院長。若月賞受賞。2011年日本嚥下医学会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 医歯薬出版 (2015/9/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/9/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 140ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4263706463
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4263706466
  • 寸法 ‏ : ‎ 25.7 x 18.2 x 2 cm

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