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商業界 2015年 03 月号 (大型店と生きる/安売りしない商品、品揃え、見せ方/中小企業のSNS活用術)[雑誌] 雑誌 – 2015/1/31

5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

●総力特集 大型店と生きる

【地域産業の“巨大な隣人"との付き合い方】

昨年11月、日本の東と西に、小売業界の二強、イオンとセブン&アイが地域最大級かつ
最新鋭のショッピングセンター(SC)を立ち上げました。
しかも中心市街地への出店であったため、すでにその土地で営業する商業者たちは
無関心では居られませんでした。
全国3100店超、総売上高約29兆円の存在となったSCと、いかに同じ商圏で生きていくか。
その懐に飛び込んで飛躍の足掛かりとするか、彼らにできない商いを磨いて競争するか、
互いを補完し合う道を求めるか――それぞれの付き合い方を取材しました。
・岡山市商店街/岡山市中心市街地/中山靴店/めのや
フードハウス大野屋/わいわいロード商店街/松本市中心市街地

●提案特集 安売りしない商品、品揃え、見せ方

商品、品揃え、接客サービスのいずれも同じであれば、お客は安いお店で買ってしまいます。
本特集では、他店にはない商品の探し方、同じ商品でも付加価値を生む品揃えや見せ方の例を紹介します。

目次
・大型店と生きる
・安売りしない商品、品揃え、見せ方
・中小企業のSNS活用術
・待ったなし! 事業継承 ほか

出版社からのコメント

「先取り配送」という言葉をご存知ですか。 アマゾン・ドットコムが取得した特許で、利用者の過去の購入履歴や検索履歴、さらにはどの商品の上に長くマウスをポイントしていたかなどといった膨大な顧客情報をもとに、顧客が欲しいと思う商品を予測し、実際の注文を待たずに配送するというサービスです。 このニュースに触れたとき私は、そのシステムの精緻さと莫大な投資額を思い、とても感心しました。安さ、便利さ、品揃えの豊富さーーアマゾンはいまや従来の実店舗より優位に立とうとしています。けれども、感動はしませんでした。なぜなら、そこには驚きがないからです。先取りといっても、これまでの購買の延長線上であり、自分でも想定できる範囲内での選定にすぎないからです。 ここに、私たちの目指すべき商いの姿があります。想定を超える商品提案、つまりお客自身が思いもつかなかった潜在意識下にあるニーズを汲み取り、それを商品としてお客に差し出すことです。すると、お客はきっとこう言います。「そうそう、これが欲しかったんだ。ありがとう」と。 そのためには、お客一人ひとりをよく知らなければなりません。商品に対する知識を磨き、さらには産地に足を運んで作り手と協働し、ときには自ら商品をつくりだしていかなければなりません。それは並大抵のことでは実現できないことです。しかし、お客はそれを望んでいます。 「うちは小さな店だから……」 あなたなら、この後にどんな言葉を続けますか。「できない」と言ったら、そこで終わりです。小さな店だからこそ「できる」と、覚悟をかためるときです。 小誌創刊者、倉本長治はこう言っています。 「お茶席は四畳半、だからいつも行き届くのです。 このお店は小さい、だから隅々までがお客さまのためにあります」 小さな店だからできること、生身のお客と接することのできる実店舗だからできることを、学び、考え、実行するときです。 3月号巻頭特集は「大型店と生きる」。昨年、日本の東と西に、小売業界の二強、イオンとセブン&アイが地域最大級かつ最新鋭のショッピングセンター(SC)を立ち上げました。全国3100店超、総売上高約29兆円の存在となったSCと、いかに同じ商圏で生きていくか。その懐に飛び込んで飛躍の足掛かりとするか、彼らにできない商いを磨いて競争するか、互いを補完しあう道を求めるか――それぞれの向き合い方を取材しました。(本誌編集長)

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登録情報

  • 雑誌
  • 出版社: 商業界; 月刊版 (2015/1/31)
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00S9X6HJI
  • 発売日: 2015/1/31
  • 梱包サイズ: 25.2 x 17.8 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2015年3月29日
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