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商いのコツは「儲」という字に隠れている 単行本 – 2010/3/19

5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー

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単行本
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商品の説明

内容紹介

1966年、渋谷109前に出来た一店の立ち食いそば屋。
これが、「富士そば」の始まりでした。
そして2010年現在、一都三県に82店舗を展開。
皆さまのご愛顧のおかげで、細々とではございますが、
長くコシのある飲食店に成長することができました。

この本では、17歳で上京し、74歳になった今に至るまでの経験から
私が学んだ商いのコツを50の項目にまとめ、綴りました。
「所詮そば屋の言うこと」とおっしゃる方もいることでしょう。
たしかに、一流企業の経営者がおっしゃるような立派なことは言えないかもしれません。
ですが、そばを打つように丹誠込めて書かせていただいたこの本は
、必ずや皆さまに〝心にしみる味〟をご提供できるものと、信じております。

不況の最中、この本に書きましたことが皆さまの仕事や人生において、少しでも
お役に立つことになれば、これ以上の倖せはありません。
そして、誰もがこの不況を笑顔で乗り切れることを心より願っております。

内容(「BOOK」データベースより)

イ…普段は社員にまかせる。雨が降ったら社員が困らないように社長がとんでいく。そうすると「雨降って地固まる」のたとえどおり、社員の結束はさらに強まる。ロ…事務所が豪華でなくても社長室がなくても従業員が快適に仕事をできればいい。ハ…ムダをなくすとは減らすだけではない。こっそり教える富士そば流経営のイロハ。

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登録情報

  • 単行本: 224ページ
  • 出版社: インフォレスト (2010/3/19)
  • ISBN-10: 4861908396
  • ISBN-13: 978-4861908392
  • 発売日: 2010/3/19
  • 梱包サイズ: 19 x 13.2 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.7

この商品をレビュー

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3件中1 - 3件目のレビューを表示

2017年8月24日
形式: 単行本Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年6月23日
形式: 単行本Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー
2011年9月5日
形式: 単行本
43人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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