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唐揚げのすべて - うんちく・レシピ・美味しい店 (中公新書ラクレ) 新書 – 2015/4/14

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商品の説明

内容紹介

味噌ピー、ザンギなどご当地モノからグランプリ受賞店、全国チェーン店まで完全網羅! 日本唐揚協会会長から、カラアゲニストの皆さんへ。 コンビニ、居酒屋、専門店…今や唐揚げこそが「国民食」。 本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。 歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。 「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト!

内容(「BOOK」データベースより)

コンビニ、居酒屋、専門店…今や唐揚げこそが「国民食」。本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々、「からあげグランプリ」を主催する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。

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登録情報

  • 新書: 205ページ
  • 出版社: 中央公論新社 (2015/4/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4121505204
  • ISBN-13: 978-4121505200
  • 発売日: 2015/4/14
  • 梱包サイズ: 17.5 x 11 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 5件のカスタマーレビュー
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2017年5月31日
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2016年8月4日
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2015年6月21日
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2015年6月8日
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2015年5月26日
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