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和食のデザート (講談社のお料理BOOK) 単行本(ソフトカバー) – 1998/11/13

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単行本(ソフトカバー)
¥1,475
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

憧れの名店の評判お菓子の味と技を初披露。家庭で作れる定番冷菓からオリジナルデザートまで72点。食後のおいしい晴れ舞台。

内容(「MARC」データベースより)

おいしさの頂点にあるものを、何も加えずそのままで贅沢なデザートにしたい…。日本料理の名店で評判のお菓子の味と技を初披露。家庭で作れる定番冷菓からオリジナルデザートまで72点を紹介する。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 講談社 (1998/11/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1998/11/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 111ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4062094800
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4062094801
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.9 5個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2013年10月12日に日本でレビュー済み
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2013年1月11日に日本でレビュー済み
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